草菇肉絲湯怎么做

1、蘑菇250克、雞蛋2個、豬肉50克、香菜20克、鹽6克、胡椒2克、淀粉5克、花生油5克 。
2、做法:蘑菇撕成小塊 。豬肉切絲,蔥姜切碎 。鍋里放入花生油,放入蔥姜爆香 。
3、放入肉絲煸炒 , 放入蘑菇煸炒 。入水燒開,加入水淀粉 。
【草菇肉絲湯怎么做】4、然后加入蛋液燒開 。加入鹽,胡椒粉調味 。