1. 首頁 > 生活經驗 > >

冬瓜海帶排骨湯怎么做

生活百科冬瓜

配料：500克豬肋排、半斤新鮮冬瓜、適量海帶、1根大蔥切段、1塊生姜、切片、2茶匙鹽、1茶匙料酒 。
具體做法如下：
1、把排骨洗凈，切成小塊 。
2、把冬瓜洗凈，切塊 。
3、在砂鍋或者煮鍋中倒入冷水，把洗凈的排骨放進去 。
4、用中火把水煮沸 ， 把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜和海帶進去 。
5、在鍋中放入蔥、姜、鹽和料酒 。
【冬瓜海帶排骨湯怎么做】6、用文火燉大約1小時，放入冬瓜，再燉約1小時，直到冬瓜變軟即可 。