掉地的食物撿起來吃掉，為啥從來沒有拉過肚子？了解下( 二 ) _健康小知識

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掉在地上的食物，實在想吃什么辦？
蘋果、梨、糖果、火腿腸掉地上了，放在自來水下沖一沖，將臟污去掉后再吃，饅頭、面包吃之前可以接觸地面的部位揪掉。有的食物可以二次加工，那就放在開水中煮一煮，油鍋里炸一炸，將上面的細菌殺死。
說到底，覺得食物掉地上了還能吃，就是抱有僥幸心理，覺得它沒有臟，覺得除了沒問題，但從健康角度來說，我們不應該用身體來做實驗，有的人抵抗力差，腸胃虛弱，吃了后可能會嚴重腹瀉。當然，如果真遇到了極端情況，不吃就生存不下去了，那就是另外一番話了。
日常生活中還是建議大家注意衛生，不吃臟掉的食物，注意手部衛生和飲食衛生，食物最好做熟了再吃。飲用水也要干凈，盡量喝燒開過的水。尤其家里有孩子和老年人的，要告訴孩子不吃生食，吃的東西掉地上重新拿，不要直接撿起來塞進嘴里。老年人做菜沒有生熟分開，切菜只有一把刀，也要告訴它們這樣做有什么風險。
【掉地的食物撿起來吃掉，為啥從來沒有拉過肚子？了解下】從表面來看是針對臟掉的食物能不能吃的問題，但是從深層次來看，其實是關于飲食衛生的探討，生活中的細菌無處不在，數量比人類多得多，雖然肉眼看不到，但它的確和我們形影不離，等待時機入侵身體，所以我們一定不要給它們留下機會