1、用料:牛里脊200g、土豆1個、胡蘿卜1個、洋蔥1個、小蔥1個、卷心白菜葉六片、生菜1片 。
2、蔬菜切丁,牛肉需要用五香粉,老抽腌制,量根據自己口味輕重 。
【翡翠欲滴做法步驟】3、炒菜步驟第一部:油大致8分熟,先放洋蔥爆香,在牛肉丁一起炒 。
4、倒入胡蘿卜丁,翻炒一分鐘后,倒入土豆丁翻炒 。
5、快出鍋后,添鹽,小蔥 。(根據自己口味)
6、生菜洗干凈,即可進行包菜 。
7、白菜過熱水后,待涼,進行包菜 。(小貼士:卷心菜過老,可以將菜根削平,在進行包菜 。)
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