硬核醫生要大家“不喝粥”?改變從這2點開始( 二 )


在我們國家 , 特別是內陸城市 , 在肉類攝入中仍然以豬肉等紅肉類為主 。
這個時候應該調整肉食結構 , 適當增加水產品攝入 。
硬核醫生要大家“不喝粥”?改變從這2點開始
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第二點就是用雜糧飯代替米飯 。
粗加工的谷物食品富含膳食纖維 , 也富含B族維生素和微量元素 , 對控制體重、調節胃腸道、穩定血糖、增加免疫力等都有幫助 。
在我們傳統膳食中 , 喜歡用饅頭、大米、面條作為攝入最多的“主食” , 所以如果一下子將精制的米面全換成雜糧 , 可能身體有些受不了 。
那么就可以循序漸進 , 在平時做一下小改變 。 比如喜歡喝大米粥的 , 可以加入綠豆、紅豆、燕麥等煮成雜糧粥 。
喜歡吃大米飯的 , 可以在蒸米的時候摻入糙米、薏米仁 , 粗細搭配更加健康 。
早飯如果有吃吐司面包習慣的朋友 , 可以將用精制面粉做成的面包換成紫薯、小土豆、南瓜等淀粉類蔬菜 。
在選用粗糧時 , 我們可以根據自己的飲食習慣及飲食喜好 , 吃些雜糧的面制品 , 如蕎麥面條、高粱饅頭等 。
不要選擇一成不變的生活方式 , 我們還遠遠沒有找到完美的人類飲食 。
人生就是一場越來越了解自己的路途 , 不僅是心靈 , 還在于身體 。 而在不斷地嘗試和調整中 , 我們變得更加關注自己 , 熱愛生活 。
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