秋燥|白露后,這白色食物要常吃,膠質滿滿,防燥防秋涼,全家健康度秋!

白露后,這白色食物要常吃,膠質滿滿,防燥防秋涼,全家健康度秋!大家好,我是蕾寶的煙味生活!白露節氣悄然而至,我們正式進入了秋季,天氣也明顯涼快了不少,但同時也帶來了秋燥,很多人容易出現不同程度的不適癥狀,如口干舌燥、喉嚨干癢、皮膚干燥等,因此我們一定要注意調整日常飲食。古語云“燥而潤之”,潤燥最好的食療方法莫過于多喝湯水了。而湯水食材很多,我強烈推薦這白色食物,有著“平民燕窩”的美譽,煮出來的湯汁膠質滿滿,常喝能緩解秋燥預防秋涼,幫助全家老少健康度秋。而它就是銀耳,男女老幼皆可食用,尤其是女人孩子要多吃!
秋燥|白露后,這白色食物要常吃,膠質滿滿,防燥防秋涼,全家健康度秋!
文章插圖
說起銀耳,很多人第一反應就是難出膠,煮出來的銀耳湯是清湯寡水,絲毫沒有那種黏稠膠質的口感。究其原因,可能是你既沒有掌握好方法,也沒有選對銀耳。而今天我就來跟大家詳細叨叨,說說銀耳鮮露羹的美味做法!【所需食材】貓千歲有機銀耳1朵、紅棗、枸杞適量,冰糖30克、水適量【具體步驟】1、傳統銀耳:將銀耳提前用清水泡發,清洗干凈,去掉根部黃色部分,再剪碎小塊備用,而今天我選擇的貓千歲有機銀耳,免泡發可以直接燉,方便又省時;注意:購買干銀耳時,建議選擇金黃色或者米黃色的,而不建議選擇白色的,這類銀耳極有可能用硫磺熏過,因此我額外推薦貓千歲有機銀耳,他家的銀耳個體都很完整密實,沒有異味,聞著有股淡淡的清香;
秋燥|白露后,這白色食物要常吃,膠質滿滿,防燥防秋涼,全家健康度秋!
文章插圖
2、開始制作,鍋中熱水煮沸,然后下入銀耳,再次煮沸后,轉中火燉5分鐘左右;
秋燥|白露后,這白色食物要常吃,膠質滿滿,防燥防秋涼,全家健康度秋!
文章插圖
3、然后,將枸杞、紅棗、冰糖等食材也一次性放入到鍋中,再次小火燉煮5分鐘左右即可關火;
秋燥|白露后,這白色食物要常吃,膠質滿滿,防燥防秋涼,全家健康度秋!
文章插圖
4、熄火后,不要直接開蓋,而是蓋上鍋蓋繼續燜15分鐘左右,這樣銀耳會出大量的膠質,食用時才會膠質滿滿;
秋燥|白露后,這白色食物要常吃,膠質滿滿,防燥防秋涼,全家健康度秋!
文章插圖
這樣美味的銀耳湯就做好了,寶寶隔三岔五就煮來喝,及時補充流失的膠原蛋白,讓自己看著更年輕。為了家庭、孩子、工作等日夜操勞,我們首先就要對自己好點!所以如果你平時煮銀耳湯耗時又不出膠,不妨試試我分享的這個做法,以及我分享的銀耳!如果不想自己動手做的,可選擇他家的同款有機銀耳鮮露!您好,我是蕾寶的煙味生活,堅持每天為你更新各種美味美食。本文系蕾寶原創,拍圖碼字不易,嚴禁不良自媒體抄襲、搬運。喜歡的朋友歡迎關注、點贊、收藏和轉發!感謝您的支持!