川貝蒸雪梨的做法功效與作用


川貝蒸雪梨的做法功效與作用

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【川貝蒸雪梨的做法功效與作用】1、主料:梨2個 。輔料:冰糖適量、川貝母適量 。先把梨的心挖空,切開梨,再用刀從中間切入幾刀,梨心挖出來 。把川貝母磨成粉 。先將川貝母粉放進梨心中,再放冰糖 。把梨蓋上蓋,插入幾支牙簽 。大火再轉中火蒸40分鐘 。
2、川貝蒸雪梨的作用:具有清熱化痰、潤肺止咳、散結消腫的作用,既可以治療干咳少痰,又可以治療咳嗽痰多,對于久咳也有不錯的療效,川貝是止咳化痰的佳品;川貝還有化痰散結的作用,可以用于乳腺增生、甲狀腺結節、淋巴結腫大等 。