2、擺好的豆腐放入蒸鍋 ， 冷水放 ， 大火燒開 ， 然后再蒸5到7分鐘
3、取出蒸好的豆腐 ， 倒掉盤子里多余的水 ， 放入生抽、蠔油、香油和鹽 ， 蔥花和蒜末
【精選美食推薦：干鍋魚籽，廣東雞煲，螞蟻上樹的做法】4、另取炒鍋 ， 少放一些油 ， 放入花椒和干辣椒 ， 小火炸制 ， 油熱了直接澆到蔥花和蒜末上 ， 瞬間釋放出來香味！澆熱油之前可以先把花椒和干辣椒去除 ， 吃的時候干凈一些

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