【豬油饅頭做法】1、面粉加入15克白糖，5克酵母揉成團，酵母需先加入溫水溶化，面團揉到手光、面光、盆光，手感稍硬不要太軟，加水時注意慢慢少量加入，揉好放旁醒發 。
2、核桃、花生炒熟搗碎 。
3、加入芝麻、紅糖、豬油拌勻，陷做好了 。
4、面團分成幾個小面團，接下來就是包餡 。
5、鍋內加四五十度溫水，包好的饅頭直接放上面醒發，大約二十分鐘左右就可發好 。
6、大火蒸6分鐘，熄火5分鐘再開鍋 。
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