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最近這兩天氣溫有所回升，而且陽光還特別好，這種天氣總能讓人心情愉悅，感覺心里亮堂堂的。雖說北方的春季來的有些遲，但我也發現了一些蛛絲馬跡，例如我家樓下大楊樹的頂部葉子已經開始漲鼓，估計再有一周就能抽出小嫩芽了。大街上的人們也脫下了厚厚的冬裝，換上了輕便的春裝，但是攢了一個冬天的贅肉怕是要藏不住了，所以趕緊把減肥大計提上日程吧！

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減肥期間就要“管住嘴、邁開腿”，除了要適當運動還得在飲食上做功課，但并不提倡節食減肥，不僅影響身體健康還會反彈，毫無意義。平時可以選擇一些富含蛋白質的食物，多吃青菜多喝水，少油無糖別吃零食，堅持一段時間你會欣喜的發現整個人都變得輕盈了，氣色也非常好。今天推薦的這道荷蘭豆炒蝦仁就可以在減脂期食用，荷蘭豆的口感脆嫩營養豐富，蝦仁含有蛋白質，而且特別鮮美，將兩者搭配在一起炒制，簡單快手又低脂，尤其適合現在的季節食用！

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【荷蘭豆炒蝦仁】所需食材：荷蘭豆150克 大蝦10只 料酒1勺 生抽1勺 玉米淀粉1小勺 黑胡椒粉少許 鹽適量 蒜2瓣 食用油適量

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烹飪步驟：1.將大蝦沿著后背剪開挑出蝦線，再剝掉蝦殼取出蝦仁，加入一勺料酒、玉米淀粉、少許鹽和黑胡椒粉。

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2.抓勻后放到一旁腌制10-15分鐘。

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3.荷蘭豆掐掉兩端洗凈，大蒜切碎備用。

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4.鍋中添水燒至沸騰，淋入少許食用油和鹽，再將荷蘭豆放進去焯燙至顏色變深，撈出過涼水備用。

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5.另起鍋倒入食用油燒熱，將腌制好的蝦仁放進去煎至變色盛出。

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6.就著鍋中底油放入蒜末小火炒香，接著放入荷蘭豆大火翻炒，淋入一勺生抽和適量鹽翻炒均勻。

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7.最后把炒好的蝦仁放進鍋中，混合翻炒均勻關火即可。

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8.一道簡單快手又營養的荷蘭豆炒蝦仁就做好了，就算在減脂期食用也毫無負擔喲！

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小貼士：用大蝦剝出的蝦仁比較新鮮，而且個頭還大，吃起來很過癮，當然覺得麻煩也可以直接用買來的蝦仁。焯燙荷蘭豆時放入少許食用油和鹽可以保持荷蘭豆色澤碧綠、口感脆嫩。調味料根據個人口味添加即可，盡量清淡一些。您喜歡荷蘭豆和蝦仁這個搭配嗎？如果我的分享對您有幫助就請點贊、收藏加轉發，有什么問題和建議可以在文章下面給我留言，大家互相討論學習！關注辛墨墨的小食光，我會每天在這里分享各種優質美食，歡迎來訪！

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