1、準備食材 , 新鮮香蕉、優質紅糖和果醋 。
【紅糖香蕉怎么做】2、香蕉切片,厚度1.5cm左右 , 不要切太薄 。
3、瓶子清洗干凈,自然晾干,保證瓶內無水 。將香蕉碼好,碼放的時候注意要有規律,不能隨意碼放 。
4、紅糖鋪在香蕉上面,只需要薄薄一層 。不要鋪厚,否則會導致后面紅糖混合不均勻,對味道的影響較大 。
5、一層香蕉,一層紅糖,如此碼放3層左右 。
6、碼放至瓶口時,最頂層的紅糖需稍微多放一些 。
7、倒醋,直至醋的量淹沒食材 。
8、蓋好蓋子 。
9、待紅糖下沉,慢慢溶化 。香蕉紅糖果醋浸泡24小時后即可食用 。
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