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6.倒入芋艿、彩椒翻炒均勻，加入1小勺蠔油、1小勺生抽、小勺糖、1小勺孜然粉翻炒入味，起鍋前撒上蔥綠、熟芝麻

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干鍋芋艿要趁熱吃，每個切面都裹上迷人的紅油赤醬，還沒入口，就香得人變成嘩嘩的水龍頭。勾人的微辣里，掩不住美拉德反應產生的焦糖香~筷子一撥，敦厚嬌嫩的身子瞬間斷開，縫隙間，連著許多細密的絲兒。

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送進嘴里，輕輕一抿就化開，還未滑向喉嚨，就忍不住對準下一塊。連煸得香韌入味的五花肉，都甘心退居二線，來襯托這一方馨香。

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平時吃的話，可以再炒一盤時蔬。米飯只需小小一碗，畢竟吃完飯，還想來一碗清潤的桂花糖芋艿小丸子。

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吃到7分飽，便可心滿意足地喝口甜湯收尾。一樣的綿滑香軟，卻更為清潤，搭配Q彈的小丸子和芬芳的桂花蜜，吃完忍不住打了個幸福的飽嗝~感恩這些穿毛衣的小圓球，雖然這毛衣白穿了，但這一身潤滑的肉，卻豐盈了我一整個秋天呢！

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