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觀眾排隊等候肉骨茶。|天府之國邂逅獅城：互為借力 發展“新”欣向榮


觀眾排隊等候肉骨茶。|天府之國邂逅獅城：互為借力 發展“新”欣向榮
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【觀眾排隊等候肉骨茶。|天府之國邂逅獅城：互為借力 發展“新”欣向榮】觀眾排隊等候肉骨茶 。 陳靜攝
中新網成都9月18日電(陳靜岳依桐單鵬)在第十八屆中國西部國際博覽會(以下簡稱西博會)“一帶一路”國際合作館內 ， 路過新加坡國家館的觀眾 ， 大多會被肉骨茶的獨特香氣所吸引 。 “排骨沾著黑醬油 ， 味道會更好 。 ”17日 ， “發起人肉骨茶”營運總監嚴昆為排隊等候的觀眾遞上一碗碗奶白的茶湯和蘸料 。 不到1小時 ， 500人份的肉骨茶僅剩三分之一 。
觀眾排隊等候肉骨茶。|天府之國邂逅獅城：互為借力 發展“新”欣向榮
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第十八屆西博會新加坡國家館 。 陳靜攝
地處中國西南內陸的成都是一座擁有“國際范”的城市 ， 不少新加坡餐飲與生活品牌在此落地生根 。 深愛新加坡美食的嚴昆看到肉骨茶在中國的商機 ， 他與新加坡擁有40多年歷史的“發起人肉骨茶”餐廳合作 ， 在中國推廣這門新加坡“國民美食” 。 “成都作為美食之都 ， 我相信不只有串串香、麻辣燙和火鍋 ， 世界各地的美食都能在這座包容的城市里生根發芽 。 ”
一碗口感醇厚、香味濃郁的肉骨茶 ， 既是新加坡與四川文化交流的媒介 ， 也是雙方經貿合作的縮影：在成都 ， 仁恒置地廣場矗立在市中心最繁忙的街口 ， 是成都最高端的寫字樓之一；凱德廣場融入周邊社區 ， 去這里購物、吃飯、看電影已是民眾日常生活的一部分；尋一家新加坡餐廳吃一盤正宗的炒米粉 ， 或是東南亞美食愛好者的最大滿足 。
近年來 ， 四川與新加坡經貿往來實現快速增長 。 數據顯示 ， 雙邊年進出口額從1996年的5697萬美元增長到2020年的18.4億美元 。 目前新加坡是四川省第二大外資來源地 ， 累計在川設立企業685家 ， 實際利用外資規模78.61億美元 ， 淡馬錫、豐樹等新加坡企業相繼在川投資 。 與此同時 ， 新希望、海特高新、通威等四川企業赴新加坡投資發展 ， 開辟海外市場 。
本屆西博會期間 ， 新加坡—四川貿易與投資委員會第二十二次會議日前在成都召開 。 “新加坡—四川貿易與投資委員會成立25年來 ， 新加坡與四川交流合作日益密切 ， 疫情期間雙方經貿投資繼續保持增長 ， 凸顯合作的韌勁和潛力 。 ”新加坡人力部長兼貿工部第二部長陳詩龍表示 ， 新加坡各方重視并看好中國西部特別是四川的發展機遇 ， 希望雙方深化貿易互聯互通 ， 挖掘綠色經濟等領域合作潛力 ， 促進互利合作取得更大實效 。
觀眾排隊等候肉骨茶。|天府之國邂逅獅城：互為借力 發展“新”欣向榮
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觀眾等待品嘗新加坡炒米粉 。 陳靜攝
作為本屆西博會主賓國 ， 當日會上 ， 新加坡與四川共同發布的2021年合作項目涉及食品、醫療、文創、軌道交通等多個領域 。 據觀察 ， 兩地合作正突破既有產業范疇 ， 向著高端產業穩步邁進 。 例如 ， 四川與新加坡聯手打造的“新川創新科技園”正加快建設 ， 該園區引進產業項目36個 ， 投資共計超600億元人民幣 。
據介紹 ， “新川創新科技園”發展總部經濟 ， 先后引入新加坡創新中心等企業 ， 目前已聚集45家合作企業、12個科創平臺 ， 已成為四川與新加坡乃至東盟、南亞合作的重要載體 。
未來 ， 隨著成渝地區雙城經濟圈建設提速 ， 四川在新加坡投資商眼中將更有“魅力” 。 談及成渝“雙城曲”為四川和新加坡帶來的合作契機時 ， 新加坡駐華大使呂德耀表示 ， 新加坡十分關注成渝地區雙城經濟圈建設這一中國國家戰略 ， 新加坡和成渝兩地擁有較好的合作基礎 ， 例如新加坡與重慶在航空、金融、服務業等領域有深度合作 ， 與成都的合作起步早 ， 而且已結出“新川創新科技園”等碩果 ， “未來 ， 我相信新加坡有望和成渝兩地加深在高新科技、高等教育等領域的合作交流 。 ”(完)【編輯:王詩堯】