脂肪|這個中秋,教你健康吃月餅!

中秋節是我國的傳統節日 , 也素有吃月餅的習慣 , 除了傳統的蓮蓉蛋黃、五仁、豆沙、棗泥餡料除外 , 又新增了奶黃芝士、奶酪、肉松、鳳梨、巧克力等等 , 隨著大家對健康理念的認識 , 無糖低脂的“健康”月餅也越來越多 , 今天就讓我們聊一聊關于月餅的健康話題 。

脂肪|這個中秋,教你健康吃月餅!
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認準食品標簽
月餅屬于預包裝食品 , 在購買預包裝食品時 , 一定學會查看包裝 , 主要內容包括:生產廠家、配料表、營養標簽、生產日期、保質期等;建議選購標識規范齊全、包裝完整的月餅 。 從月餅的營養的營養標簽看 , 大部分月餅屬于高脂高糖高熱量的 , 我們在選購月餅時 , 一定注意查看營養標簽 , 選擇脂肪含量較低 , 配料表上沒有白砂糖的無糖月餅 。

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某品牌月餅食品標簽 陜西省中醫藥發現服務中心藥膳月餅食品標簽
差別還是很大的!選擇低熱量低脂很關鍵哦!
小月餅大能量
每100克月餅所含蛋白質不足8克 , 碳水化合物含量0-50克 , 脂肪則有15-30克 , 能量在300-600千卡之間 。 一個中等大小的月餅所含熱量超過兩碗米飯 。
吃月餅的注意事項
1. 食不過量:再健康的月餅 , 也要控制食用量 , 避免熱量超標引起肥胖 。 隨餐吃了月餅 , 就應當減少當餐主食的攝入量 , 盡可能在食用月餅的前后進食一些新鮮蔬菜 , 增加膳食纖維的攝入 , 減少糖分、脂肪的吸收 。 每天的食用量推薦1個 , 避免睡前食用月餅 。
2. 疾病人群:肥胖、高血脂、動脈硬化、慢性胃炎、胃潰瘍、糖尿病患者不易多吃月餅 。 大量糖和油脂攝入 , 會導致血液中的膽固醇和甘油三脂的含量升高 , 血液黏稠度升高 , 從而帶來健康隱患 。
3. 合理搭配是關鍵:
蔬果+月餅:月餅中的營養成分主要是糖、脂肪 , 缺乏多種營養物質如蛋白質、維生素、礦物質以及膳食纖維 。 所以 , 搭配一些富含維生素的蔬菜水果 , 最好選擇低糖、高纖維的水果如柚子、圣女果 , 避免月餅吃多了導致血糖升高 。

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茶+月餅:茶既能解渴、解膩 , 也能助消化 , 推薦和月餅搭配 。
4. 最好在白天吃:晚上盡量減少高脂、高糖、高熱量的食物 , 月餅熱量高 , 晚上吃加重胃腸負擔 , 還容易發胖 。
【脂肪|這個中秋,教你健康吃月餅!】5. 可以選擇靠譜的藥膳月餅: 推薦選擇熱量低的無糖低脂藥膳月餅 , 美味健康又保健 。