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素肉絲油菜做法1.|精選美食推薦：素肉絲油菜，羊肉燉大白菜，辣椒炒豆角的做法


素肉絲油菜做法1.|精選美食推薦：素肉絲油菜，羊肉燉大白菜，辣椒炒豆角的做法
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素肉絲油菜
做法
1.準備好所用食材 ， 油菜摘洗干凈 ， 用清水泡20分鐘
2.大豆蛋白片用清水泡軟 ， 把洗凈的油菜瀝干水分
3.炒鍋注入植物油 ， 爆香蔥碎 ， 下入泡軟的大豆蛋白片煸炒片刻
4.倒入原味上湯 ， 沒過素肉絲煮至2分鐘 ， 下入油菜大火翻炒均勻
5.加入1勺雞汁、加入鹽 ， 快速翻炒均勻即可
素肉絲油菜做法1.|精選美食推薦：素肉絲油菜，羊肉燉大白菜，辣椒炒豆角的做法
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蝦皮小油菜
材料：蝦皮;小油菜;蠔油;干紅椒
做法：
1、熱鍋加油 ， 干紅辣椒炒香 ， 加入適量蝦皮 ， 小火翻炒 ， 避免炒焦 。
2、蝦皮炸至金黃之后加入油菜大火翻炒 ， 待油菜炒軟之后加入適量蠔油攪拌均勻 。 這樣味道會更鮮美 ， 炒海鮮之類的菜 ， 最好加一點蠔油 ， 這是不錯的想法哦 。 我發現很多人家不喜歡用蠔油 ， 這是不明智的選擇 。
素肉絲油菜做法1.|精選美食推薦：素肉絲油菜，羊肉燉大白菜，辣椒炒豆角的做法
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羊肉燉大白菜
材料：羊肉200克、大白菜120克、生姜3片、醬油適量、蔥3棵、鹽適量、紅干椒5個、蒜3棵
做法：
1、將羊肉洗凈切片 ， 放入鍋中炒3分鐘 ， 倒入醬油 ， 紅辣椒、生姜片、水 ， 開中火燉30分鐘
2、放入切好段的大白菜、鹽再繼續燉8分鐘 ， 放入蔥蒜、香菜調味即可關火
素肉絲油菜做法1.|精選美食推薦：素肉絲油菜，羊肉燉大白菜，辣椒炒豆角的做法
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辣椒炒豆角
食材：豆角、青紅辣椒、蔥姜蒜、生抽、蠔油、鹽、孜然粉、油 。
做法：
【素肉絲油菜做法1.|精選美食推薦：素肉絲油菜，羊肉燉大白菜，辣椒炒豆角的做法】1、長豆角洗凈切成段 ， 蒜切片 ， 辣椒、姜、蔥切細絲；
2、鍋中水煮開 ， 下豆角煮5分鐘左右撈出控干水份 ， 放入碗中；
3、熱鍋放油 ， 下蔥姜蒜爆香 ， 再放辣椒、豆角翻炒均勻 ， 炒至豆角軟爛；
4、放生抽、蠔油、鹽、孜然粉調味；翻炒均勻即可出鍋裝盤 。