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【地球村】“少吃鹽更健康”系列廣播劇 第五講：認識營養標簽


【地球村】“少吃鹽更健康”系列廣播劇 第五講：認識營養標簽
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健康
減鹽
歡迎來到地球村
這顆蔚藍的星球
是我們賴以生存的“地球村”
近年來發現 ， “地球村”里有的村民
在飲食上是“重口味”愛好者
【地球村】“少吃鹽更健康”系列廣播劇 第五講：認識營養標簽
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為此 ， 在“9·15”減鹽周期間 ， 我們開設了“地球村”少吃鹽更健康系列廣播劇 ， 傳播鹽與健康知識 ， 倡導“人人行動全民控鹽” ， 我們的系列廣播共有八講 。
“9·15”減鹽周
系列內容
全民健康生活方式行動
【地球村】“少吃鹽更健康”系列廣播劇第一講：鹽吃多的健康問題
【地球村】“少吃鹽更健康”系列廣播劇第二講：鹽的推薦量和實際攝入量
【地球村】“少吃鹽更健康”系列廣播劇第三講：家庭減鹽訣竅
【地球村】“少吃鹽更健康”系列廣播劇第四講：認識高鹽食品
前面幾期提到的很多高鹽食品都是預包裝食品 ， 對于這類已經包裝好的食品 ， 還可通過其包裝上的“營養標簽”更準確的判斷鹽含量 。
“地球村”少吃鹽更健康
系列廣播劇
第
五講
認識營養標簽
我國規定 ， 所有預包裝食品都要明確標注能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉的含量 ， 其中鈉就代表鹽 。 鈉含量越高 ， 就說明鹽含量越高 。
1克鈉相當于2.54克鹽 ， 每100克食品 ， 鈉值超過600毫克 ， 都屬于高鹽食品 。 購買包裝食品時 ， 要養成閱讀食品營養標簽的習慣 ， 盡量選擇鈉含量低的食品 。 —些方便食品、零食和肉制品嘗起來不太咸 ， 但含鹽量很高 ， 因此要警惕“藏起來”的鹽 。
【地球村】“少吃鹽更健康”系列廣播劇 第五講：認識營養標簽
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有個叫“食先知”的手機APP和微信小程序 。 安裝“食先知”后掃描—下包裝食品上的條形碼 ， 該食品的營養成分即可顯示出來 ， 同時還可反饋同類食品中更健康 ， 包括更少鹽的產品 。
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健康生活從減鹽開始 ，
少吃鹽更健康！
想了解你自己的減鹽知信行水平嗎？
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參與活動就有機會贏取微信紅包
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來源：中英減鹽行動
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中國疾病預防控制中心
喬治全球健康研究所
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