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楊大哥現年52歲 ， 含辛茹苦把女兒撫養成人 ， 本就該到了享清福的時候 ， 卻在今年因肝癌去世 ， 只留下女兒悲痛的聲音 。
原來 ， 楊大哥因家事所愁 ， 常年喝酒 ， 致使患有酒精性脂肪肝 ， 為了孩子和身體 ， 戒了酒 。
然而 ， 醫生補充道 ， 除喝酒外 ， 平時也要注意飲食調理 ， 多吃一些對肝好的食物 。


多年來 ， 楊大哥一直謹遵醫囑 ， 偶看新聞說 ， 雞蛋蛋白質高 ， 就每天一碗雞蛋水 。 可覺得雞蛋臟 ， 就每次吃雞蛋時都要洗干凈放進冰箱里儲存起來 ， 以備需要時再吃 。
卻不知 ， 這種水洗的雞蛋 ， 比不清洗的雞蛋更易霉變 ， 甚至造成黃曲霉污染 。
肝病主任：常吃這種雞蛋 ， 再強的肝也會報廢
雞蛋屬于骨骼結構 ， 表面有很多小孔 ， 除小孔外還有一層薄膜 ， 以抵御細菌入侵 。
水洗后的雞蛋 ， 外層薄膜極易剝落 ， 細菌會從小孔直接進入蛋殼內部 ， 所以水洗雞蛋 ， 很容易導致雞蛋變質 。
長期食用變質甚至發霉的雞蛋 ， 不但會加重肝臟負擔 ， 還會肝臟發生炎癥、癌變 ， 肝細胞發生結構性破壞 ， 最終引發肝臟疾病 。
其實保持雞蛋干凈、新鮮很簡單 ， 只要去各大商超購買雞蛋一般都是干凈的 ， 再到家用保護膜把雞蛋包起來放進冰箱 ， 或把雞蛋放入紅豆、谷糠等谷物中 ， 都可讓雞蛋保持新鮮持久 。
醫生提示：2種食物傷肝又折壽 ， 勸您盡量少吃
1、奶茶
根據研究發現 ， 100毫升奶茶中的脂肪含量相當于十斤肥肉 ， 其含糖量更是達到14.6克 ， 相當于5瓶可樂的糖分 。
長期飲用奶茶 ， 可讓體內脂肪含量迅速超標 ， 積存于肝內 ， 增加代謝負擔 ， 進而導致脂肪肝 。
2、剩飯
一些中老年人舍不得扔掉吃剩的飯菜 ， 會加熱下留到第二天繼續食用 ， 這樣的飲食方式會傷肝很深 。
經常堅持這樣的飲食方式 ， 會損害肝組織 ， 隔夜飯菜經過氧化后很容易產生亞硝酸鹽 ， 這是2B類致癌物質 ， 長期食用 ， 會誘發肝臟病變 ， 導致肝硬化、肝炎甚至肝癌的發生 。
肝臟受損 ， 體內會表現出3種明顯特征
1、身困體乏
肝臟受損后 ， 會因合成糖元和儲存糖元的能力不足 ， 而感到勞累疲乏 ， 睡眠質量也會有所下降 ， 更有甚者 ， 還會影響到人體的血液循環 ， 進而對病癥發展不利 。
2、腹部疼痛
肝損傷嚴重時 ， 右上腹會有非常明顯的疼痛感覺 ， 這是源于肝臟被癌細胞侵蝕 ， 肝臟因而變得腫脹、發炎 ， 拉扯到外包的肝包膜 ， 肝包膜內有豐富神經 ， 從而引起疼痛 。
3、腹瀉頻發

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