鮮千張能放冷凍嗎 _千張

不能。千張保鮮方法：新鮮的百葉放進冷水里，再放一些冰塊在里面。千張是一種特殊的豆制食品，色米黃，可涼拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千張肉絲”，即以千張為原料。
【鮮千張能放冷凍嗎】千張由于在特質工具內層層壓制，出品時候看起來有千百張疊加在一起被稱為千張，我國北方某些地方也稱其為干豆。