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功效|護心保肝，丹參泡茶真的有奇效？

文/羊城晚報采訪人員 張華 通訊員 李朝
為了避免中風、心梗 ， 步入中年之后 ， 不少人開始用丹參制作保健茶每日飲用 ， 認為其能活血化淤、通血管 。 丹參真的有這個功效嗎？
活血化瘀 但有禁忌
【功效|護心保肝，丹參泡茶真的有奇效？】廣東省第二中醫院治未病中心主任醫師黃漢超介紹 ， 丹參味苦、性微寒 ， 具有活血化淤、養血安神、涼血消腫、清心除煩等功效 。 在醫院 ， 丹參常用于女性月經不調、經閉痛經、產后淤滯腹痛、溫病熱入營血以致心煩不眠、心絞痛等癥狀 。 《本草匯言》謂其補血生血 ， 婦人諸病 ， 不論胎前產后 ， 皆可常用 。 所以古語有云：“一味丹參飲 ， 功同四物湯” ， 可見丹參自古以來都是活血化瘀的要藥 。
現代研究發現 ， 丹參的藥理成分分為脂溶性和水溶性兩大類 ， 其中脂溶性成分主要是丹參酮、丹參醇類物 ， 以改善血液循環、抗炎、抗菌、延緩或逆轉心肌及肝臟纖維化重塑為主 。 而水溶性成分主要是丹酚類物質如丹參素等 ， 對于冠心病、心肌病、中風急性期及后遺癥期、腎功能不全等疾病都有很好的輔助治療功效 ， 有助于改善動脈粥樣硬化 。
所以說 ， 丹參的確對冠心病、心肌病、中風急性期及后遺癥期有治療作用 ， 因此丹參是可以用來預防動脈粥樣硬化的 。
需要注意的是 ， 丹參雖有很多好處 ， 但婦女月經過多而無淤血者忌用 ， 孕婦以及血虛者無必要道聽途說用丹參調補 。
藥材辨識 選購有方
黃漢超說 ， 丹參主產于四川、河南、安徽、山東、江蘇、山西、河北等地 ， 多在秋季采挖 ， 別名紅根、赤參、活血根等 ， 這是因其藥用的根部呈紫紅色的緣故 。
在選購丹參時 ， 以皮色深紅 ， 肉紫有紋 ， 質燥體松 ， 頭大無蘆為佳 。 因為藥理分析研究發現 ， 顏色深紅 ， 有效活性成分丹參酮含量越高 ， 藥效越強；反之若顏色灰褐 ， 則藥效弱 。
另外 ， 注意丹參在高溫曝曬下其有效成分流失較大 ， 因此要注意儲存于陰冷處 。
推薦食療方
肉桂丹參保心茶
材料：肉桂3g ， 丹參20g ， 普洱茶10g
做法：普洱茶、肉桂放杯底 。 丹參洗凈后煎水至300ml ， 趁熱先沖洗普洱茶3遍 ， 再次燒開后焗泡1分鐘 ， 倒出茶液即可飲用 ， 可反復焗泡3-4遍 。
功效：溫陽暖胃 ， 活血化瘀 。 該茶味道芳香甘醇 ， 對心陽虛型冠心病表現為乏力、短氣、畏寒肢冷等人群 ， 效果較佳 ， 對預防冠心病發作也有較好的療效 。