現代都市人生活節奏嗷嗷的快 ， 年輕人更是晚上不睡早上不起 ， 誰都想早上能多睡5分鐘是5分鐘 ， 可這早飯也不能不吃啊 ， 專家說了 ， 常年不吃早飯會對身體造成極大的危害 。 出去買早飯或者上班路上對付一口也不是常事 ， 不如在家自己做做快手早餐吧 ， 營養健康又美味 ， 還能給自己的另一半特別的溫情時光呢 ， 你做早餐的背影一定是最美（帥）的 。 說到快手早餐老北京糊塌子是再適合不過的了 。
【現代都市人生活節奏嗷嗷的快|十分鐘快手早餐老北京糊塌子，搭配蒜蓉辣醬，好吃到停不下來】它到底有多簡單和多快呢？只需三步 ， 解決一頓早餐 。
1、把西葫蘆擦絲 ， 打入兩個雞蛋及適量蔥花 ， 放入少量面粉 ， 攪拌成糊狀 。

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2、放入適量的食鹽和花椒面兒 ， 繼續攪拌均勻 。

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3、餅鐺預熱后 ， 淋上少許的油 ， 把攪拌好的面糊在餅鐺里攤平 ， 用木鏟子會比較方便 。

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看到餅鐺里的面糊變色沒有生面里的時候 ， 就用木鏟子把餅鐺里的餅切成四塊 ， 淋上點浮油 ， 然后翻面 。

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當面餅兩邊都焦黃的時候就可以出鍋啦 。

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齊活 ， 好吃的糊塌子完成 ， 直接吃就很好吃 ， 而且有營養 ， 可以說是老少皆宜 ， 如果口味重一點的 ， 可以在糊塌子上抹上蒜蓉辣醬 ， 卷一下再吃 ， 更是好吃的停不下來 ， 基本一個人能吃三鍋是小意思嘍 。

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來源：妖夜行攝食光

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