家是人心靈棲息的港灣 ， 對于家里的美食 ， 我們叫它“家常菜” 。 對于家常菜 ， 每家都有每家的味道 ， 但 ， 總的來說 ， 它都能吃出家的味道 。 招待朋友 ， 最隆重的招待也莫過于此 。

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這家店也在小區附近 ， 聽附近的居民說也開了有十幾二十年了 ， 門頭 ， 店面前兩年裝修過 ， 菜品還是以做魚為主 ， 紅燒的 ， 清蒸的 ， 塘壩的 ， 麻辣的 ， 口味多種多樣 。 為了迎合眾人的口味 ， 陸陸續續的一些炒菜列上了菜單 。

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毛血旺 ， 水煮肉片很有四川特色 。 麻辣鮮香自然絲絲入味 ， 食材的選用也相當的用心 ， 都是當天采購 ， 當天使用 。 肉片切的挺均勻 ， 口感也挺爽滑 ， 和蛋清包裹的恰到好處是分不開的 。 很麻很辣很入味 ， 絕對是干飯人下飯的好搭檔 。

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椒鹽蘑菇做的也挺不錯 ， 酥脆麻香 ， 外焦里嫩 ， 朋友吃完后真的是贊不絕口 。 可以說 ， 這道看起來簡單的菜品在他家也算一道特色菜 。 然而 ， 這道干煸豆角就差點意思 。 豆角炸的有點嫩 ， 感覺沒有炸到 ， 但 ， 味道還是可以 ， 就是口感體驗上不是那么美好 。

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當然 ， 尖椒肥腸也是我們吃飯必點的一道菜 ， 肥腸去油 ， 清洗干凈 ， 在辣椒的映襯下 ， 賦予了肥腸新的味道 ， 爽滑留香 ， 很有嚼勁 。 對于愛吃肉的人來說絕對是人間美味 。 這家店雖然不大 ， 但 ， 時間比較久遠 ， 雖然菜品不多 ， 但 ， 精品不少 。 難能可貴的是 ， 他保留的家里的味道 ， 每次吃都能體會到家里不同的感覺 。
【家是人心靈棲息的港灣|在這里可以品味到不一樣的家常菜，不一樣的家的味道】來源：食尚未央

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