更年期|吃一袋方便面，肝要解毒32天？吃多了致癌？不敢吃的人建議看看吧( 二 ) 更年期

?事實上，方便面存在的健康隱患只有兩個——高油、高鹽，方便面面餅內的脂肪含量大約在17.4g左右、油料包內的則在12.2g左右，食用一包方便面可以讓身體攝入30g左右的油脂。
而中國居民膳食指南推薦的日均用油量在25g以下，一包方便面的油脂直接超過了日均推薦量。而一包泡面內的鈉含量大約在2.56g ，轉換成食鹽為6.5g ，同樣超過了推薦量的6g 。
長期吃泡面容易導致身體攝入過量的油、鹽，易導致身體肥胖，罹患高血壓等病的風險也會隨之提高。

三、方便面吃多了會致癌，是真的嗎？
傳言泡面內含有的“多菌靈”成分會導致人體患癌。
了解這個問題之前我們需要先知道多菌靈是什么，這是一種廣譜的抗菌劑，一般會用于菌類防腐。
但在食物的防腐上，其難以發揮作用，相信沒有廠家會去做這種無用功。方便面油炸、脫水等工序，完全可以讓真菌無法繁殖，無需多此一舉
還有人說方便面油炸面餅致癌，因為其內里含有的丙烯酰胺是致癌物。
其實丙烯酰胺只是個可能致癌的物質，目前沒有充足的證明表面其會對人類帶來致癌作用。并且方便面內的丙烯酰胺含量非常有限，遠達不到威脅身體的地步，無需擔心。

?四、方便面這樣做營養又好吃， 5步煮一碗健康的泡面
方便面雖然沒有傳言中的那么恐怖，但大部分人日常食用泡面的方式的確不太健康，教你幾個步驟，讓你可以吃上健康的泡面。
1.最好將泡面煮著吃，不要直接泡，煮著吃的泡面會更容易被身體消化；
2.不要把泡面調味包全部加下去，否則容易導致油鹽量超標，在保證味道的前提下盡量少放；

?3.煮泡面的時候可以加入一些新鮮的蔬菜和肉類，以此來增加泡面的營養性；
4.煮制的時候可以先將第一道水倒掉，而后再重新加入水煮，可以降低泡面內的油脂和鹽分；
5.不建議將泡面和火腿腸進行搭配，因為二者都是脂肪含量較高的食物，非常容易導致身體鹽分攝入超標。

?泡面作為非常方便的一種食物，關于它的“黑鍋”也有非常多，對此我們一定要理性看待，不要陷入一些不必要的誤區。當然，日常吃泡面也要控制量，長期只吃泡面容易導致身體營養攝入單一，對健康不利。
參考資料：
[1
《「方便面」今年64歲了，這一碗面為何讓人欲罷不能？》.生命時報.2022-02-21
[2
《方便面含有致癌物質？兩個月也排不出體外？這些事你絕對不知道》.科普中國.2019-09-27
[3
《吃一次方便面要32天來解毒？油炸面餅致癌？方便面真有這么可怕嗎？》.全民較真-騰訊新聞.2022-05-14
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