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“你這孩子 , 怎么老是吃這種沒營養、危害大的食物 。 ”
陶阿姨看著兒子廚房里各種口味的方便面 , 既心疼又生氣 。
小張畢業后就入職了一家有“狼性”文化的公司 , 平常忙起來焦頭爛額 , 經常忙得顧不上吃飯 , 更別提做飯了 。
于是他就買了一堆方便面在家里囤著 , 餓的時候泡來吃 , 方便省事 。 母親問他的時候他總是說自己平常吃得很好 , 怕她擔心 。
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但這次母親突擊來訪 , 小張沒來得及把泡面藏起來 , 被看到了之后又是被一通說 。
陶阿姨早前看到一篇文章說 , 吃一碗泡面肝臟需要用32天來解毒 , 因為泡面內的有害成分特別多 , 經常吃這些毒素在體內蓄積還容易誘發癌癥 。
她看見小張成天這么吃泡面 , 憂心不已 。 于是決定從老家搬過來和他一起住 , 堅決不讓他繼續吃泡面 。
方便面是一種便利又美味的食物 。 夜宵、出行、加班等場合 , 它都是填飽肚子的“法寶” 。 但關于方便面的爭議一直存在 , 受歡迎的同時 , 它也成為了眾矢之的 。
事實究竟如何?我們一起來看 。
?一、方便面為何如此受歡迎?
在世界范圍內 , 我國是方便面需求量最高的國家 。 世衛方便面協會發表的數據顯示 , 我國每一秒都有1276人在撕開一包方便面 。
方便面之所以如此受歡迎 , 與多個原因相關 。
最重要的原因之一自然就是方便 , 泡一包泡面只需將水燒開即可 , 而后沖泡幾分鐘后就可以食用 , 非常省時省力 。 且方便面內含有大量的碳水化合物 , 可以讓身體補充能量 , 產生較強的飽腹感 。
同時 , 方便面還是個非常百搭的食物 , 在烹飪的時候可以加入各種肉類、雞蛋以及蔬菜等 , 一次性就可讓人品嘗到不同的風味 。
即便是不加入其他的配料 , 方便面本身也有多種口味 , 海鮮味、牛肉味、辣味的應有盡有 , 從不同程度上來滿足不同人的口味 。
?二、吃一袋方便面 , 肝要解毒32天?
關于方便面的傳言數不勝數 , “防腐劑”、“抗氧化劑”、“千滾油”、“垃圾食品”等眾多標簽都貼在了方便面身上 。
先來說說最為深入人心的方便面需要32天才能消化完畢 , 這個說法完全是無稽之談!
任何食物在進入體內后都會很快被身體消化吸收 , 一些無法吸收的成分會隨著身體的代謝而形成糞便排出體外 。 像方便面這類高碳水的主食類食物 , 進入體內后大約只需要2小時左右即可消化完畢 , 根本不需要32天 。
?除了需要32天消化以外 , 還有說法稱方便面內會添加大量的防腐劑和抗氧化劑 , 食用后對健康不利 , 這個說法也不可信 。
因為方便面在經過脫水處理后 , 本身保質期就會延長 , 大部分的方便面根本無需添加防腐劑就能很好的保存 。 至于方便面是用千滾油炸出來的說法 , 也不可信 。
當然 , 我們不排除有些不合規的小作坊會違規操作制作方便面 , 為了避免這種情況 , 我們購買方便面的時候一定要認準大品牌 , 符合國家標準的方便面不會有添加劑過量的情況存在 , 無需擔心 。
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