補腦別總吃核桃了 ， 每天吃一點它 ， 提高記憶力 ， 孩子聰明頭腦好

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以前沒有孩子的時候 ， 就認為孩子長大一些就不怎么用操心了 ， 可是知道現在孩子上了初中 ， 我每天都是操不完的心 。 不僅要無微不至地照顧孩子的生活起居 ， 還要時刻關注孩子的學習成績 ， 畢竟來年就要中考了 ， 我都感覺我這做家長的壓力都很大 。

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孩子每天在學校的學習生活一直都是很緊張的 ， 所以我們做家長不僅要保證孩子身體所需的營養 ， 還要多給孩子吃一些補腦的食物 。 眾所周知 ， 核桃的補腦的一種食物 ， 但是除去核桃 ， 黑芝麻也是一種補腦效果很好的食材 ， 它含有大量的維生素以及鈣 ， 還能為我們提供充足的亞油酸等不飽和脂肪酸 ， 具有補腦健腦、促進大腦活動、提高記憶力的作用 。 黑芝麻味道比較重 ， 孩子也不太喜歡直接吃 ， 所以我做成了黑芝麻糖 ， 黑芝麻放的多一些 ， 糖放得少一些 ， 每天讓孩子吃一點 ， 不僅不會傷害牙齒 ， 還能補腦健腦 ， 提高記憶力 ， 孩子頭腦聰明學習好 。
【黑芝麻糖】

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步驟一：準備一個炒鍋 ， 加熱后 ， 倒入黑芝麻 ， 小火翻炒 ， 一直翻炒到黑芝麻變熟酥脆 ， 盛出備用 。

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步驟二：另準備一個不粘鍋 ， 加熱后 ， 倒入適量白糖和一點點清水 ， 小火加熱 。
步驟三：一邊加熱一邊攪拌 ， 直到白糖全部融化 ， 并且變成琥珀色的糖漿 。

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步驟四：倒入炒熟的黑芝麻 ， 然后不停的翻炒 ， 直到全部糖漿和黑芝麻融為一體 ， 并且很濃稠 。
步驟五：在案板上面鋪一層油紙 ， 將炒好的糖漿和黑芝麻倒在油紙上面 。

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步驟六：繼續在黑芝麻糖漿上面再蓋一層油紙 ， 利用搟面杖 ， 搟得薄一些 。
步驟七：等到成形 ， 稍微變涼一點 ， 切成小塊 ， 放入瓶子內 ， 即可食用 。

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【補腦別總吃核桃了|補腦別總吃核桃了，每天吃一點它，提高記憶力，孩子聰明頭腦好】來源：小楊聊美食

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