墨魚豬手湯如何做 _墨魚

1、將豬蹄洗凈焯水后撈起備用，將墨魚用熱水泡軟，洗干凈去掉骨頭切小塊。
2、先泡下黃豆，然后洗凈，將洗好的豬蹄和墨魚還有黃豆一同放入鍋中，加適量水，放入桔子皮、生姜，加入料酒，蓋上鍋蓋大火燒至水沸，十分鐘后關小火慢燉至豬蹄軟爛。
【墨魚豬手湯如何做】3、加入適量鹽，五分鐘后關火即可。