孕婦飲食營養金字塔,懷孕吃的少,寶寶是不是長得慢?。?/h1>

吃得少孕婦飲食營養金字塔,不代表膳食營養不足 。反而言之,暴飲暴食也不能與營養充足劃等號 。
準媽媽孕期里,在飲食上應該以營養全面為主,不應該以量為主,不然反而會滋生很多孕期不適,甚至影響胎兒 。
妊娠期的膳食營養要均衡
孕期的膳食應多樣化,營養要平衡 。所謂平衡膳食,就是要提供符合衛生要求、營養全面、配比合理的膳食標準和膳食配方,根據體重的實際情況作合理的安排 。體重低于或高于應該增長的量都是不對的 。所以,作為孕婦,應該避免飲食中的營養缺乏,保證身體處于最佳狀態,使自己血液中能含有足夠的、為胎兒所需的一切營養物質,但也不可營養過剩 。
懷孕期母體對營養的需求增加,這是因為胎兒血液循環、胎兒器官和骨骼生子發育、胎盤生長等需要更多的營養,以及母體本身重要器官工作量增加等所致 。所以在懷孕時期,營養問題就更為突出 。
通常,我們的身體在完成各種代謝活動時,需要蛋白質、脂肪、碳水化合物、水、各種維生素、礦物質和必需的微量元素,還需要膳食纖維等40多種營養素 。沒有哪一種食品具備這么多的營養素,所以每日食材多樣化,膳食吃得豐富些 。
孕期飲食金字塔
準媽媽在孕期要注意飲食均衡,在懷孕后14周內,飲食可以和一般人無異,后期可以按照“孕期飲食金字塔”來調整飲食結構 。孕期飲食金字塔從上往下數一共有四層,從上到下依次為油脂類食物、蛋白質類食物、蔬果類和五谷類 。如果準媽媽營養物質攝入過多,導致孕期肥胖,容易引起高血壓和糖尿病,繼而影響到分娩 。如果準媽媽營養攝入不足,寶寶的發育會受到影響,準媽媽的健康也難以保證 。那么,準媽媽可以遵循的“孕期飲食金字塔”具體為:
1、孕期飲食金字塔頂層:油脂類食物 。食用油每天以不超過25克為宜 。
2、孕期飲食金字塔第二層:蛋白質類食物 。包括魚禽肉蛋、奶制品、豆制品、肉類 。其中奶制品要保證每天100克,豆制品盡量保證每天50克,魚禽肉蛋每天大約在125-200克 。
【孕婦飲食營養金字塔,懷孕吃的少,寶寶是不是長得慢?。俊?/strong>3、孕期飲食金字塔第三層:蔬菜和水果 。蔬菜每天最好吃400-500克;水果每天吃100-200克 。需要提醒準媽媽的是,不能拿水果代替蔬菜 。有的準媽媽不喜歡吃蔬菜,改吃大量的水果,以為這樣就算均衡了,但會導致糖分攝入多,膳食纖維攝過少,會影響到自己和寶寶的健康 。
4、孕期飲食金字塔第四層:五谷類食物 。米飯、粥、面食等食物每天保證500-600克為宜 。
倒金字塔飲食習慣適合孕婦嗎
不少營養學家認為,健康的飲食習慣應該像一個倒金字塔,“早餐要吃好、午餐要吃飽、晚餐泰吃少”,那么,這個飲食習慣是否適合準媽媽呢?其實,對大部分準媽媽而言是適用的,準媽媽的三餐都不宜忽略或合并,而且要保證分量和營養,做到“早餐豐富、午餐適中、晚餐量少” 。
1、早餐豐富 。早晨的第一餐幾乎構成了人體營養素攝取的50%,準媽媽千萬不要貪睡而忽略了早餐 。對于早餐的食物,準媽媽可以多吃麥片粥、全麥餅干、全麥面包、奶、豆制品、瘦肉、蔬菜、水果等食物 。
2、午餐適中 。午餐準媽媽可以吃得比早餐少一些,如果吃太飽就是不容易消化,長期如果還可導致超重 。所以準媽媽午餐保持兩小碗米飯、適量蔬菜和肉類,午餐完后再加個水果就差不多了 。
3、晚餐量少 。如果準媽媽晚餐吃得多的話,睡覺前消化不完就有可能影響睡眠,繼而影響到自身和胎兒的健康 。同時晚餐也不適宜油膩,高脂肪的食物,會加重腸、胃、肝、膽和胰的負擔 。所以晚餐準媽媽可以選擇含纖維和碳水化合物多的食物 。面食可適量減少,適當吃些粗糧 。
孕期飲食原則
1、整個孕期準媽媽體重會增加18—30斤,因此準媽媽的食量攝最好較平日多增10—20% 。
2、在早孕期間,準媽媽常有惡心、嘔吐的情況,這個時候可以少吃多餐,飲食以清淡為主 。平時也可以吃些酸棗、桔子等酸味水果,最好不要吃腌菜之類的腌制品 。
3、孕期中間3個月,寶寶每天大約增加10克的重量,準媽媽食量也要相應增加 。此時,子宮脹大壓迫腸道,很多準媽媽會出現便秘的情況,可以多吃蔬菜,多喝水 。
4、在懷孕中后期每天注意膳食均衡外,可以增加9克優質蛋白,也可以喝300克牛奶,或者兩只雞蛋 。同時還可以增加植物蛋白,例如每天吃200克豆腐或大米 。
5、 如果準媽媽乳制品吃得不夠多或者不愛吃,可以服用鈣片,并多曬太陽 。
6、供給充足的維生素,每天可以進食500-700克蔬菜,中、晚餐后吃一份水果為宜 。
7、控制食鹽用量,做菜時不要太咸,特別是下肢浮腫的準媽媽,更要注意 。