有幾個顧客過來買核桃 。 小院里 ， 地面上鋪滿剛收回的青皮核桃 ， 彎腰隨意拿起一個 ， 先去皮、再剝殼 ， 露出白嫩的核桃仁 ， 顧客吃了點頭稱贊 。 于是 ， 裝核桃 ， 過秤 ， 一次交易完成 ， 非常利索 。
“我去年買過他家的核桃 ， 不光是皮薄 ， 好剝 ， 而且越嚼越香 。 ”太原市民陸先生說：“今年特意過來買點新下來的核桃帶回家 ， 孩子、老人都愛吃 。 ”
“吃過的人都說好 ， 前兩天 ， 還沒打下來核桃 ， 就有人專門來村里收購 。 ”村民彭四寶看著滿袋子核桃高興地說 ， 今年 ， 他家種植的核桃樹至少打下來5000斤帶皮的核桃 ， 可以直接賣“青皮” ， 也可以把“青皮”去了賣“濕核桃” ， 或者曬干再榨點油 ， 還能賣更高的價 。
游客來了核桃隨便挑
今年收成不錯 ， 這么多帶著青皮的核桃堆在院子里 ， 讓村民彭四寶有點著急 。 “核桃打下來 ， 要盡快去掉青皮 ， 否則青皮會變黑 ， 里面的硬殼色澤也會不好看 ， 雖然不影響口感 ， 但‘賣相’差了許多 ， 會‘掉價’的 。 ”單靠人工一個個去除青皮 ， 太費時 。 為此 ， 他新買了一臺脫殼機 ， 馬上就能送到 ， 去皮會快很多 。
村民斐晴旺家的院子里 ， 擺放著一個臺秤 ， 不時有游客進來買核桃 。 他讓人家隨便挑 ， 挑選完了一過秤 ， 斤兩只多不少 ， 游客滿意而走 。 櫻桃、杏、桃、梨、核桃……從夏到秋 ， 田地里的各色瓜果挨個成熟 ， 村里迎來一波又一波游客 ， 很多村民像斐晴旺一樣 ， 足不出村就掙到了錢 。
不光是核桃 ， 這幾天村民靳開蓮家的棗樹上也果實累累 ， 一顆顆形態“豐盈”的梨棗掛滿枝頭 ， 靜等人們采摘 。 采訪人員摘下一顆 ， 放到嘴里輕咬 ， 皮薄、核小、肉質酥脆、甜中帶香 ， 果然味道不錯 。
“這幾年 ， 在村里的幫扶下 ， 果樹種植面積不斷擴大 ， 村上還組織專家給村民進行科學指導 ， 加強種植管理 ， 引導村民積極發展林果業來增收致富 。 ”看著漫山遍野茂盛生長的核桃樹、山楂樹、棗樹、桃樹 ， 南留南村的駐村第一書記尤變清心里又有了新打算：“下一步 ， 村里要想辦法提高農產品的品質 ， 逐步實現生產銷售品牌化、專業化、規?；?， 加上精心的管理 ， 爭取明年繼續實現增產增收 ， 讓村民的‘錢袋子’再鼓一點 。 ”
采訪人員李濤文/攝
豐收心語
南留南村駐村第一書記尤變清說：“村民日子過好了 ， 我的工作才有價值 。 我從2015年就來到南留南村駐村 ， 眼看著村民的生活條件一點點有了改善 ， 村民的日子越過越有滋味 ， 這讓我很欣慰 。 現在 ， 村里種植的農產品正在被大家熟悉、接受 ， 村子的‘人氣’也越來越旺 ， 每逢瓜果成熟期 ， 有城里來體驗生活的 ， 有來采摘的 ， 還有老師領著學生來研學的 ， 一年四季 ， 這里都很熱鬧 。 我還會繼續帶著村民走在鄉村振興的大道上 ， 深挖農產品的潛力和附加值 ， 帶著鄉親們奔向更好的日子！”
【“慶豐收 迎盛會 我在鄉村樂享豐收”系列報道之一我與陽曲村民一起摘核桃】來源：太原晚報

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