蔬菜有降壓作用這就是一個博眼球的說法，即便真有蔬菜可能有那么一丁點降壓作用也不可能像藥物那樣起到一個平穩的飲食治療高血壓、長久的降壓作用，得了高血壓首先還是建議去醫院，別去菜市場 。
過去有很多人鼓吹多吃芹菜可以降血壓，幾年前北京臺專門做了一期節目，讓一個高血壓患者在一段時間內一天三頓大量的吃芹菜，喝鮮榨的芹菜汁，結果一段時間后檢測血壓發現不但沒降低反而升高了 。
而有些食物能使血壓升高卻是真的，比如日常常吃的咸菜、榨菜、腌制的一些蔬菜等等，總之凡是含鹽量高的，含鈉高的食物就可以升高血壓，從而導致血管和心、腦、腎臟損害，因此對于高血壓患者來說一定限制鹽的攝入 。
總之適量的多吃一些水果蔬菜對身體益處是很多的，但是如果要是想靠單純的吃這個治病那肯定是不現實的 ?；氐綐祟}本身“高血壓最怕什么？”，我打個比方，高血壓就像個慣犯，光靠說服教育作用微乎其微，要想讓它長久的老實聽話，還得靠JC叔叔 。
高血壓吃什么菜降血壓？【飲食治療高血壓,高血壓患者，在飲食上需要注意什么？建議吃哪些食物？】高血壓屬于慢性病，高血壓可以吃芹菜，洋蔥，苦瓜，海帶，鴨湯，鴨蛋等，高血壓需要按時口服降壓藥治療預防并發癥，高血壓注意飲食非常重要，不能吃肥肉，高脂肪食物，不能吃太咸食物，不能喝酒抽煙，注意飲食清淡為主，需要注意多休息 。

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