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手工餅干制作口感硬的原因 手工餅干制作為何口感硬

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手工餅干口感硬的原因是黃油量少或者打發程度有問題 。
制作手工餅干的步驟：
1拌黃油，將糖和香草精混合，直到均勻 。
把面粉和鹽放在一起 。
慢慢加入糖黃油混合物，輕輕加入杏仁粉 。
注意不要過度攪拌 。一起形成面團，冷藏15分鐘 。
然后用搟面棒輕輕把面餅弄平 。
用模具把餅干做成你想要的形狀 。
放在抹油烤盤上，烤箱烤至15-20分鐘，直至開始褐變 。
【手工餅干制作口感硬的原因 手工餅干制作為何口感硬】冷卻和糖霜裝飾 。將餅干放在玻璃紙上，系上絲帶作為禮物 。