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脾胃|“秋燥”易傷肺，建議多吃這5樣，趕走秋燥養護好肺，秋冬更安康

脾胃薯蕷

脾胃|“秋燥”易傷肺，建議多吃這5樣，趕走秋燥養護好肺，秋冬更安康

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脾胃|“秋燥”易傷肺，建議多吃這5樣，趕走秋燥養護好肺，秋冬更安康


提起秋天 ， 很多人的第一印象就是干燥 。 肉眼可見的就是皮膚干、口鼻干、大便干……這些現象就是典型的中“秋燥” 。

作為秋季主氣 ， 燥氣在秋季可謂是到處橫行 ， 從而導致身體容易被燥氣所傷 。 秋季進補以補肺為主 ， 有助于潤燥護肺 。 在秋燥橫行的日子里 ， 大家一定要學會保護肺臟 ， 建議多吃這5樣 ， 趕走秋燥養護好肺 ， 秋冬更安康 。

№：⒈豬血

豬血 ， 實在是非常便宜的一種食品 ， 但就是這種非常廉價的食品 ， 卻對身體有著很好的功效 。 人們常說 ， 經常接觸粉塵的人 ， 就應該多吃豬血 ， 養肺的效果是非常好的 。
【脾胃|“秋燥”易傷肺，建議多吃這5樣，趕走秋燥養護好肺，秋冬更安康】
╃ 食材清單 ╄豬血、豆腐、韭菜、小蔥、生姜、大蒜、小米椒、黑豆豉
1、首先準備一塊新鮮的豬血 ， 把豬血切成大小均勻的方塊 ， 切好放入盤中備用 。
2、再準備一大塊嫩豆腐 ， 把豆腐切成和豬血大小差不多的方塊 ， 切好放入盤中備用 。

3、一把洗干凈的韭菜 ， 把韭菜根部切掉一厘米左右 ， 然后再把韭菜切成長段備用 。
4、一小把黑豆豉放在案板上 ， 用刀慢慢地壓成碎末 ， 壓好以后放入盤中備用 。

5、兩根小蔥切成蔥花 ， 一塊生姜切成姜末 ， 幾粒大蒜切成蒜末 ， 幾個小米椒切成辣椒圈 ， 切好放入盤中備用 。
6、起鍋燒水 ， 加入一勺食鹽 ， 水開以后把豆腐放入鍋中焯水一分鐘左右 ， 再控水撈出備用 。

7、另起鍋燒水 ， 加入一勺料酒 ， 再把豬血冷水放入鍋中焯水 ， 水開撇掉浮沫再把豬血焯水一分鐘 。
8、把豬血控水撈出用溫水清洗干凈瀝干水分備用 ， 另起鍋燒油 ， 把蔥姜蒜和小米椒放入鍋中炒出香味 。