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綠茶|每天三杯茶，心血管死亡風險降低20%，但這種茶除外！

心血管疾病茶葉烏龍茶綠茶

綠茶|每天三杯茶，心血管死亡風險降低20%，但這種茶除外！

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你愛喝茶嗎？愛喝什么茶？一天喝幾杯？

喝茶自古以來就是中國的傳統 ， 而對于現代很多人來說 ， 喝茶不僅追求一種清心之境 ， 更對身體有諸多的益處！茶有很多種 ， 綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶等等 ， 不同的人有著不一樣的偏好 。 一直以往 ， 大家都好奇 ， 自己喜歡喝的茶是否最健康呢？

每天三杯茶 ， 護心護血管
BMJ子刊曾刊登了一項研究 ， 基于超7萬人、長達13年的隨訪數據 ， 對比了喝綠茶、紅茶以及烏龍茶對于心血管疾病死亡率的影響 ， 或許會給我們答案 。

研究報告顯示：綠茶與較低的心血管疾病死亡風險相關 。 對于女性而言 ， 與不喝綠茶（<1杯/周）的相比 ， 每日喝1-2杯 ， 心血管疾病死亡風險降低23%；每日喝3-5杯 ， 風險降低19%；喝>6杯 ， 風險降低38%；隨著綠茶攝入量的增加 ， 女性心血管疾病死亡風險隨之持續降低 。 相同的趨勢也出現在冠心病和中風的發病風險中 ， 但在男性中 ， 綠茶與這些疾病的關聯并不明顯 。 不過研究人員發現 ， 烏龍茶（每天喝≥1杯）同樣具有降低心血管疾病死亡風險的作用 。 這在男性中更為明顯 ， 與心血管疾病死亡風險下降61%有關 。 但無論在男性或女性中 ， 喝紅茶的量均與冠心病、中風以及心血管疾病沒有關聯 。

研究人員推測 ， 這與茶葉的發酵程度有關 ， 與未發酵的綠茶相比 ， 中等發酵的烏龍茶與完全發酵的紅茶的抗氧化性較低 ， 不過更為深層的原因還需要更多研究去探索 。
但 ， 這兩種茶會致癌！！
濃茶 ， 易引起胃癌
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建議每3g茶葉可用150ml以上的沖泡水 ， 如果濃度超過這個量 ， 那就屬于濃茶了 。
濃茶中含有較多的草酸和氟 ， 會在腎臟中蓄積 ， 不僅容易引起腎結石 ， 還會對腎臟造成損傷 。
此外 ， 濃茶中含有超出常規的咖啡因和茶堿 ， 還會刺激胃酸分泌 ， 損傷胃黏膜 ， 長此以往 ， 就會引發胃炎、胃潰瘍 ， 嚴重發展至胃癌 。
【綠茶|每天三杯茶，心血管死亡風險降低20%，但這種茶除外！】
燙茶 ， 易引起食管癌
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國際癌癥機構將65℃以上的熱飲歸為2A類致癌物 ， 剛沏好的茶溫度至少得有80℃ 。

當茶水水溫介于65℃~69℃時 ， 食道癌發生風險會翻倍 ， 一旦茶水的水溫超過70℃ ， 食道癌發生率會增加8倍 。
所以為了食管的健康 ， 剛沏好的茶放一放 ， 與友人聊聊天后再開喝 ， 較為妥當 。

正確喝茶掌握5個“不”
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不喝頭泡茶
現代茶葉容易存在農藥殘留等問題 。 頭道茶其實是洗茶的水 ， 應將第一泡時將水倒掉 ， 泡茶時將蓋子打開 ， 不要悶住水蒸氣 ， 這樣有些農藥物質會隨水蒸氣蒸發 。02
飯前飯后不喝茶
飯前后20分鐘左右不宜飲茶 ， 若飲茶 ， 會沖淡胃液 ， 影響食物消化 ， 而且茶中含有草酸 ， 會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應 ， 影響人體對鐵和蛋白質的吸收 。