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【釋迦果能補充人體所需的維生素|糖尿病患者經常食用釋迦果肉纖維含量高，降血糖的功效】釋迦果能補充人體所需的維生素 ， 預防壞血病 ， 增強機體抵抗力 。 釋迦具有降血糖的功效 ， 在國外常用來治療糖尿病 。 糖尿病患者經常食用釋迦 ， 對于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用 。 釋迦果肉纖維含量較高 ， 能有效地促進腸蠕動 ， 排走積存在腸內的宿便 ， 緩解便秘的癥狀 ， 預防便秘 。 釋迦含有豐富的維生素C 。 具有降血糖的功效 ， 是最佳的抗氧化水果 ， 能夠有效延緩肌膚衰老 ， 美白肌膚 。 釋迦中含有的鈣有利于骨骼發育 ， 強壯筋骨 。

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銀杏果內含有氫氰酸毒素 ， 毒性很強 ， 遇熱后毒性減小 ， 故生食更易中毒 。 一般中毒劑量為10-50克 ， 中毒癥狀發生在進食后1-12小時 。 兒童一般吃20顆 ， 成人吃50顆就會引起中毒 。

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玉米中的葉黃素能夠預防大腸癌、皮膚癌、肺癌和子宮癌,玉米黃質則可以預防皮膚癌和肺癌 。 玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸,其中亞油酸占60%,可清除血液中有害的膽固醇,防止動脈硬化 。 吃玉米可以加速我們身體的血液循環,并且是可以帶動鐵元素快速地合成血紅蛋白,所以對女孩子來說,吃玉米可以有補血養血的功血,對缺血的人也是很有好處的 。

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