1、主料：裙帶菜（干）200g；調料:食鹽適量、蔥適量、蒜適量、辣椒油1勺、白醋適量 。
2、泡好的裙帶菜 。買的時候都是鹽壓著的，回家后，清水洗凈，切成小段！
3、洗凈，切好的裙帶菜入開水中焯一下！速度要快，要不然就爛了！
【蒜泥裙帶菜怎么做】4、焯好后的裙帶菜，過涼水，控干水份，入盆中，加入切好的蔥絲，蒜泥 ， 鹽，辣椒油，白醋，拌均，裝盤 。

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