1、用料：紫薯1個，銀耳1朵，葡萄干1把，冰糖適量，水適量 。
2、干銀耳掰成小塊放在溫水中泡一晚，紫薯洗凈去皮 。
3、銀耳撕成小朵，紫薯切成丁狀，葡萄干洗凈備用 。
4、將銀耳放在鍋中大火煮開 。
5、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干 。
【紫薯銀耳湯怎么做】6、大火煮開 。
7、轉小火熬煮10分鐘 。
8、待紫薯銀耳羹粘稠即可關火 。
9、熱食或自然冷卻后再食用皆可 。
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