入秋記得“貼秋膘”,不吃肉也要吃“秋補5寶”,應季而食營養足

剛立秋 , 大家就開始嚷嚷著“貼秋膘” 。 雖然現在還處于三伏天 , 溫度仍然很高 , 但是早上和晚上的溫度已經有下降的趨勢 。 好不容易有胃口 , 一定要把夏天的虧空補回來 。
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秋天把身體養好 , 進入冬天才能不畏嚴寒 。 那么“貼秋膘”該吃些什么呢?我們總認為補身體 , 少補肉類 。 其實剛進入夏秋交替時期 , 身體正處在適應階段 , 吃過多肉類反而難以消化 。 建議大家這時寧愿不吃肉 , 反而要應季而食 , 多吃這5樣“秋寶” , 滋補又養人 。
1、紅棗
秋天是很多水果豐收的時節 , 其中就屬紅棗圓滾滾、紅彤彤的惹人喜愛 。 秋天吃紅棗能夠為身體提供多種營養物質 , 還能改善氣血不足的狀況 , 緩解暑氣引起的疲憊 。
要說補養身體 , 干紅棗滋補價值更高 。 建議大家嘗嘗用紅棗做的七度方益顏糕 , 比起單純吃紅棗 , 它里面添加玫瑰、花生和枸杞等食材 , 含有的營養物質更加豐富 。
七度方益顏糕是用天然食材制作的常溫糕點 , 不含任何添加劑 , 大人孩子都能放心吃 。 而且選擇低卡的木糖醇增加甜味 , 嚴格控制糖分攝入 , 口感更加清爽不黏膩 , 多吃幾塊也不擔心熱量超標 。
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2、柿子
樹上的葉子紛紛落下 , 橙色的柿子像小燈籠一樣掛在枝頭 , 這是秋天獨有的風景 。 農村有俗語“一個柿子十付藥” , 作為秋天代表性的水果 , 可見大家對柿子的評價非常高 。
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柿子屬于涼性的食物 , 秋天空氣干燥 。 適當吃柿子能夠緩解燥熱 , 讓身體更舒適 。 柿子還能促進身體的代謝 , 加速食物轉化為能量供身體使用 。 新鮮的柿子不好保存 , 也可以選擇吃柿餅 , 好吃又營養 。
柿餅類似于我們常吃的果脯 , 柿子烘干水分后制成的 。 外皮有一定韌性 , 里面香甜軟糯 , 兩者結合口感豐富 。 另外吃柿子的時候切記不要空腹食用 , 否則會增加身體消化負擔 。
3、黑芝麻
黑芝麻有“百谷之冠”的美譽 , 可見其營養價值之高 。 而且黑芝麻中除含有豐富的營養物質 , 還含有大量的優質脂肪 。 秋天食用能夠緩解肌膚的干燥 , 滋補身體又不會上火 。
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原來人們為充分吸收利用黑芝麻中的營養 , 要將黑芝麻九蒸九曬后再食用 , 咱們在家里很難做到 。 不妨入手七度方五黑糕 。 其中包含黑芝麻、桑葚、黑米等食材 , 遵循古法制作然后研磨成粉末 , 促進吸收 。
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為豐富七度方五黑糕的口感 , 加入天然蜂蜜調味 。 糕點中除黑芝麻的香醇和黑米的清香 , 還伴隨蜂蜜的清甜 , 軟糯中帶著淡淡的甜味 , 營養解饞又不甜膩 , 讓人吃完一塊忍不住吃第二塊 。
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4、板栗
秋天的糖炒栗子 , 可以說是季節“限定款美食” 。 溫暖香甜的味道 , 讓人不禁心里也暖烘烘的 。 秋天的板栗 , 口感新鮮 , 營養十足 , 非常適合為身體補充能量 。
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