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導讀：在后臺 ， 每天都會有很多粉絲或朋友私信我吃哪些菜補鈣、吃哪些菜明目、吃哪些菜可以潤肺 ， 每天早上我都會抽出一點時間 ， 回復大家各種問題！而最近一周 ， 我發現每天凌晨兩三點 ， 每天有七八位粉絲說自己夜晚經?！胺瓉砀踩ァ彼恢?， 希望我能推薦幾道能促進睡眠的菜肴 。 其實失眠是每個人都會遇到的事情 ， 大部分失眠都是各種壓力焦慮等不良情緒導致的 ， 而要想徹底地緩解失眠 ， 我們不僅要吃一些助眠的菜肴 ， 而且還要放松心態、平復心情、增強鍛煉 ， 才能徹底的擺脫失眠 。
而老胡今天分享給大家的“豬心蓮子龍眼湯”助眠湯 ， 是我從爺爺那里學到了 ， 記得小時候 ， 家里不是很富裕 ， 而奶奶和大伯經常失眠 ， 爺爺用捕魚的錢去鎮上買1個豬心燉給她們吃 ， 連續吃上2-3天 ， 就能緩解失眠 。 而有時候我也會偷偷地吃上1碗 ， 可別說 ， 我喝了這湯后 ， 經常能一夜無夢到天亮 ， 所以現在 ， 只要有家人失眠了 ， 我都會經常做豬心蓮子龍眼湯給他們喝 。
為什么豬心蓮子龍眼湯具有非常好的靜心安神的作用呢 ， 這些因為豬心含有豐富的“蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸”等營養物質 ， 這些物質組合搭配起來 ， 具有“補心安神、增強體力”的作用 ， 而蓮子和龍眼都有補血益氣的作用 ， 和豬心一起煮湯喝 ， 具有非常好的靜心安神的作用 ， 每天早中晚都喝一碗 ， 能使我們睡眠好 。 接下來我就把豬心蓮子龍眼湯的做法分享給大家 ， 按照我的方法做 ， 保證營養好喝不上火 ， 還沒有一點腥味 。
【原材料準備】：豬心1個、蓮子30克、龍眼干20克、枸杞5克、紅棗5克、老姜片15克、食鹽、雞精適量 。
【豬心蓮子龍眼湯的做法】：
第一步：首先將豬心洗凈 ， 然后鍋中放入適量冷水 ， 接著將豬心（對半切開）、老姜片放入到鍋中 ， 大火將豬心焯水15分鐘后撈出 ， 最后將豬心清洗干凈 。
第二步：將洗凈的豬心切成大小適中的片狀 ， 然后把蓮子米放入到清水中浸泡3小時 ， 時間到后 ， 將蓮子撈出 ， 用清水沖洗干凈即可備用 。
第三步：準備一個砂鍋 ， 將豬心肉、龍眼干、蓮子、老姜、紅棗全部放入到鍋中 ， 然后放適量熱水到砂鍋中 ， 中小火將豬心燉1小時 。 燉豬心一定要小火燉 ， 這樣能使豬心中的營養物質完全溶于水 。
【秋分|夜晚經?！胺瓉砀踩ァ彼恢嗪冗@碗湯，靜心安神睡眠好！】第四步：1小時后 ， 再把食鹽、雞精、枸杞放入到鍋中 ， 繼續小火將豬心燉10分鐘時即可食用 。
【胡師傅有話說】：像我這樣做的豬心蓮子龍眼湯 ， 大家可以多做一點 ， 當天喝不完的豬心蓮子龍眼湯 ， 可以將它們放入到冰箱中冷藏 ， 第二天加熱后就可以直接喝 ， 連續喝上幾天就能緩解失眠 。 同時老胡建議大家每天晚上有氧運動1小時（慢跑、慢走、踢毽子）等運動 ， 能更好地緩解失眠 。
夜晚經?！胺瓉砀踩ァ彼恢?， 多喝“豬心蓮子龍眼湯”這碗湯 ， 靜心安神睡眠好 ， 營養好喝不上火！最后老胡還想問下大家 ， 您失眠還會吃哪些食物 ， 歡迎留言評論 ， 讓我們一起向您學習！本文是胡師傅原創的圖文 ， 后續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、最新菜譜給大家 ， 感謝大家的觀看 ， 如果今天的文章對您有幫助 ， 那就點一個關注 ， 點一個贊 ， 感謝您的支持 。
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