說起西紅柿 ， 大家都不陌生 ， 市場上隨處可見 ， 亦蔬亦果 ， 營養豐富 ， 可謂飲食界的“小網紅” 。
不過 ， 您知道西紅柿什么時候不能亂吃嗎？
#1
不吃未成熟的青色番茄
未成熟的西紅柿中 ， 可能含有大量番茄堿 ， 多食會發生中毒 。 中毒癥狀為惡心、嘔吐、流涎及全身疲軟、乏力等癥狀 ， 嚴重者還有生命危險 。
#2
不宜多吃的人群
西紅柿性寒 ， 空腹時、脾胃虛弱者、患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動期病人不宜多食用；
【傷害|吃這種藥物時，千萬別吃西紅柿！對身體傷害太大……】西紅柿中富含礦物質鉀 ， 腎病患者也不能食用過多 。
#3
不宜與抗凝血藥物同食
西紅柿含維生素K較多 ， 維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成 。
維生素K不足時 ， 會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血 ， 所以番茄不宜與肝素、雙香豆素等抗凝血藥物同食 。
資料：養生中國
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