在寧夏很多地方，人們把枸杞當水果生吃，因其具有滋補肝腎的功效，所以常被人們稱為水果中的''偉哥''。

文章插圖
枸杞藥用之名始見于《神農本草經》，它補腎益精、養肝明目的功效顯著，對于因腎陰、肝氣不足引起的下肢無力、頭暈耳鳴、遺精不育、視力減退等諸多表現有積極的治療效果，被歷代中醫典籍推崇為強身健體、延年益壽的良藥。枸杞怎么吃最補腎？

文章插圖
1、炒菜、做粥的時候放一把。推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。2、枸杞比較簡單的方法就是泡水煮茶，這樣飲用功效也絲毫不減。3、打豆漿的時候放上一小把枸杞，能夠把枸杞所含的各種營養物質和微量元素了融入其中。4、干嚼枸杞比煲湯更補腎。嚼著吃更有利于發揮其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞，吃的數量就要減半了，否則容易滋補過度。枸杞子一天吃多少為宜？

文章插圖
一般來說，枸杞老少皆宜，但不可多吃。每天最好吃30克左右最適合。不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。由于枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。另外，枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜過量。有毒枸杞越補越虛，教你四招辨別1、顏色

文章插圖
鮮枸杞子因產地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質飽滿；而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人；染色的枸杞整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的，而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。2、形狀寧夏枸杞和內蒙古枸杞都呈長圓形，但是寧夏枸杞泡水后會上浮，內蒙古枸杞會下沉，而新疆枸杞呈圓形，容易區分。用明礬泡過的枸杞對光照射時表面會有閃亮的晶點；''毒枸杞''摸起來黏糊點，天然枸杞則較干燥。3、氣味

文章插圖
對于被硫磺熏蒸過的枸杞，只需要抓一把用雙手捂一陣之后，再放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸過。4、 口味

文章插圖
寧夏枸杞是甘甜的，吃起來特別甜，但是吃完后嗓子里有一絲苦味，而內蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩；白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味，至于打過硫磺的枸杞，味道呈現酸、澀、苦感。大家都知道枸杞，而枸杞是一種特別好的養生保健藥材，有養陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效，老少皆宜。用枸杞泡水喝的方法及搭配。枸杞屬于藥食兩用，其含有的枸杞多糖能提高人體免疫力；含有的β胡蘿卜素能明亮眼睛；鐵、鉀元素能輔助降壓。枸杞+紅棗

文章插圖
紅棗有補中益氣、滋脾潤肺、生津液等功效。兩者又都有很好的護肝功效，能清肝明目，補血養神。但內熱的人易生火，若面紅耳赤、口舌生瘡、大便燥結、易上火人群需慎用。枸杞+蛋

• 失眠者|長期失眠等于慢性自殺！醫生建議：6種食物多吃點，幫你找回睡意
• 常食用魚翅 有汞中毒風險
• 天然|15種能減少癌癥發生的天然食物，日常多食用有助健康
• 睡眠|經常睡不著？長期失眠的危害！
• 痛風|高尿酸者不能吃豆腐？醫生警告：不想痛風發作，停止食用“冬季3紅”
• 美味有吃法 雪蛤的功效與作用及食用方法
• 食用蜂蜜的注意事項
• 大豆油過期不宜食用 小心危害腸胃
• 紅豆|多家醫院聯合聲明：停止食用“1種面”，或是肝癌的加速器，盡量少碰
• 松子屬于高熱量食物，學會控制食用