文章插圖
【正宗野花腌制方法 正宗野花如何腌制】1、原料:新鮮山白花250克 ， 韭菜50克 ， 干辣椒3個 ， 腌制臘肉1小塊約50克 ， 鹽適量 。
2、新鮮山白花用手撕開 ， 把中間的花心摘掉扔了 ， 洗凈后投入沸水中煮1分鐘左右 ， 撈入冷水中浸泡24小時左右 ， 早中晚各換水1次 。
3、撈出泡好的山白花 ， 擠去部分水分 ， 用刀略切短待用 。韭菜切段 ， 干辣椒切段 ， 臘肉切片 。
4、炒鍋下油燒到七成熱左右 ， 放干辣椒段炒出香味 ， 再放臘肉片炒香 ， 倒入山白花翻炒均勻 ， 再放非菜段翻炒到斷生 ， 加鹽炒勻起鍋 。
- 東北正宗腌制方法 東北正宗腌制方法是什么
- 羊肉腌制正宗方法 羊肉怎么腌制更正宗
- 雞蛋能腌制成咸蛋嗎
- 家里怎么腌制酸菜好吃 家里腌制酸菜好吃的方法
- 正宗湘菜豆腐做法竅門 正宗湘菜豆腐做法
- 燒烤鴿子怎么腌制的
- 如何腌制大蒜頭
- 正宗章魚哥腌制方法 正宗章魚哥的烹飪方法
- 北京正宗腌制豬肉方法 北京正宗腌制豬肉怎么做
- 糖蒜腌制多久可以吃? 糖蒜腌多久可以吃