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玉米牛肉做法大全

生活百科玉米

1、主料：牛肉600克 玉米2根
2、輔料：花椒粒適量 八角2粒 桂皮1小塊 冰糖5塊 生抽1勺 料酒1勺 大蔥2段 生姜1塊 玉米油半勺 鹽4克 香葉2片
3、鍋中注水 ， 放入花椒粒適量 ， 姜4片 ， 進行焯水 。
4、焯水的過程不用蓋蓋 。
5、牛肉焯水后取出用溫水沖洗幾遍 ， 去掉血沫 。
6、把牛肉切成等量的方塊 。
7、鍋中放油燒熱 ， 放入所有的香料 ， 小火進行煸炒出味 。
8、倒入牛肉 ， 小火翻炒幾下 。
9、淋入生抽 。
10、淋入料酒 。
11、倒入適量熱水 。
12、把所有的食材轉入電飯煲中 。
13、放入冰糖用煲湯功能 ， 煲45分鐘 。
14、玉米斬塊 ， 45分鐘后放入玉米 。
15、合上孩子在煲45分鐘 。
16、煲至水分減收 ， 玉米膨脹 。
17、撒上鹽 。
18、撒上鹽粒 ， 合上電飯煲蓋子 ， 在煲5分鐘左右 。
【玉米牛肉做法大全】19、食材入味即可出鍋 。