1. 首頁 > 生活經驗 > >

雪里蕻炒肉絲 雪里蕻炒肉絲是哪里的菜

知識經驗


雪里蕻炒肉絲 雪里蕻炒肉絲是哪里的菜

文章插圖
小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于雪里蕻炒肉絲這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：酸菜200克，豬肉300克，色拉油，干辣椒，香油，淀粉，胡椒粉 。
2、雪菜洗凈后，逐一理順，去除雪菜的老根；去掉卷心菜的爛葉子，只拿中間的部分 。
3、將卷心菜切成1厘米長的片，浸泡在清水中 。
4、切一部分卷心菜葉 ， 放入容器中 。
5、將泡好的酸菜段榨干，將榨出的酸菜汁放入一碗剁碎的酸菜中 。
【雪里蕻炒肉絲 雪里蕻炒肉絲是哪里的菜】6、將肉絲放入碗中，將白菜絲放入；肉絲用蔬菜汁舀勻后，加入干淀粉，再舀勻備用 。
7、鍋中不放油，倒入白菜段；將辣椒炒干 ， 待用 。
8、鍋里放油 ， 放入肉絲，小火翻炒，變色后放入酸菜 。
9、翻炒一會兒，然后依次放入辣椒；將香油翻炒均勻后出鍋 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。