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1、雪梨蛋糕 。蛋黃糊：蛋黃4個，黃油32克，梨汁70克，低筋面粉80克；梨丁60克 。蛋白糊：蛋白4個，白砂糖60克 。梨去皮后一半切成小丁，另一半榨成汁 。四個蛋黃中加入軟化的黃油，攪打拌勻 。加入梨汁拌勻，再將低筋面粉過篩著加入，拌勻成粘稠糊狀 。最后將切好的梨丁放入，稍翻拌均勻 。四個蛋白中加入白砂糖，用電動打蛋器攪打至有紋路出現，停機拉出打蛋器后上面粘著的是不滴落的彎鉤狀即可 。然后將蛋白糊整個慢慢的滑落到蛋黃糊里，攪拌均勻，即成濃稠細膩的混合糊 。兩手端盆，在臺面上輕磕，震出大氣泡 。再將混合糊倒入電飯煲煮飯內膽里 。蓋上蓋子，按下蛋糕鍵，50分鐘，完成后別急著打開 。溫鍵燜15分鐘，拔掉插頭后再等15分鐘，或者時間更長點，蛋糕邊緣已經自動回縮的剝離了鍋內膽，立起來鍋，將手伸到蛋糕底部，輕松托出 。
2、果奶凍 。材料：芒果1個，牛奶2盒，白色原味Q糖3小包 。將牛奶倒入鍋里，再放入Q糖，小火邊加熱邊攪拌，至牛奶燙手Q糖融化即可關火，然后晾涼待用 。在芒果外皮上，用小刀豎著劃開幾道口子，然后就能順利將芒果皮一條條的撕下 。對半切開，再將分出的切成小丁狀 。芒果丁裝進布丁瓶里，每個裝小半瓶即可 。然后再倒入涼了的Q糖牛奶液，蓋上蓋子，放冰箱冷藏過夜，轉天至凝固成塊狀了即成 。
【酸甜甜品怎么做好吃 酸甜甜品如何做好吃】3、酸甜雙色小饅頭 。材料：中筋面粉200克、水100克、糖10克、速發酵母2克、芝麻粉適量、枸杞適量、蔓越莓適量 。加入所有食材攪拌15分鐘，攪拌完畢后取出一半面團，剩下一半加入芝麻粉續拌均勻即可 。靜置5分鐘后將兩色面團桿開至相同大小，相疊之后再繼續桿平 。鋪上枸杞和蔓越莓后卷起 。切成適當大小后，靜置于蒸籠內發酵20分鐘，再以冷水起蒸20分鐘 。枸杞的甜配上蔓越莓的酸，酸酸甜甜的滋味很是好吃 。
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