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馬先生今年38歲 , 上周在進行公司體檢時 , 突然檢出他的血壓高達175/105mmhg , 之后經過再次檢查 , 醫生建議馬先生該進行降壓治療 , 否則可能會有更大的危害 。
對此 , 馬先生卻十分疑惑 , 自己平時并沒有感覺到有什么不適 , 沒想到血壓卻這么高 。 醫生詢問到他平時的作息、飲食習慣后 , 了解到他血壓升高的“元兇”——就是吃得太咸了 。
馬先生平時偏好燒烤、麻辣香鍋、火鍋等各種重口味食物 , 即便在家吃飯 , 也喜歡往菜里多加幾勺鹽或腐乳 , 口味淡點都不愿意吃了 。
半個月前在單位組織的體檢中 , 被查出血壓超標 , 經過反復測量 , 確診高血壓 。
醫生表示 , 馬先生的重口味飲食是影響血壓的重要原因之一 , 后續飲食習慣若是不健康 , 血壓控制也會不理想 。 并且叮囑馬先生回家后要控制食鹽的攝入量 , 不能再放縱了 。
一、研究發現 , 口味重的人或更長壽?
據調查發現 , 我國成人平均每天鹽分攝入量超10克 , 而《中國居民膳食指南2022》推薦 , 每日鹽分攝入量5克為宜 , 因此能看出來大多數國人都偏愛重口味 。
此前 , 一項發表在《歐洲心臟雜志》上的研究發現:鈉攝入量多與全因死亡風險下降有關 , 也就是吃得越咸活得越久 , 真的假的?
研究人員通過對181個國家的鈉攝入量、人均壽命、死亡情況等進行分析發現 , 每日鈉攝入量每增加1克 , 預期壽命延長2.6歲 , 全因死亡每十萬人減少131例 。
不過 , 研究人員承認影響疾病生態學研究的因素太多 , 所以這其實只是一項觀察性研究結論 , 不能作為指南推薦的證據 。
而吃得越咸對身體有害是毋庸置疑的 。
【身體出現3種跡象,說明你吃“鹽”太多了!現在開始限制還來得及】哈佛大學公共衛生學院的研究人員發表在《European Heart Journal 》上的一項研究 , 通過對501379名受試者進行了9年的隨訪調查 , 最終發現:飲食越咸 , 全因過早死亡風險越高 , 壽命也就越短 。
二、身體出現3種不適 , 提醒你吃鹽太多了
世衛發布首個《全球減少鈉攝入量報告》 , 報告顯示全球平均每天每人攝入鈉4310毫克 , 相當于10.3克鹽 , 已經超過世衛組織推薦的2000毫克鈉(5克鹽)了 。
長期吃鹽過多 , 身體會有什么變化?
首先 , 長期吃鹽過多會影響血壓 , 增加高血壓發生風險;其次 , 長期高鹽飲食會影響腎功能 , 更容易被腎病盯上;高鹽飲食還可能會增加中風、心腦血管疾病的發生風險;另外 , 高鹽飲食還會增加鈣離子的排泄量 , 更容易被骨質疏松盯上 。
當身體無故出現以下多種變化時 , 提示該減鹽了!
1、尿頻
鹽分攝入過多 , 腎臟會加班加點工作 , 及時將多余的鹽分排出 , 排便也會變得頻繁 。
2、手指變粗
如果體重沒有明顯變化 , 但手指卻突然變粗了 , 要警惕鹽分攝入過多導致水潴留引發 。
3、口干
鹽分攝入過多后 , 身體處于水鹽失衡狀態 , 為了恢復平衡 , 大腦就會發出口渴信號 , 提醒多喝水 。
鹽分攝入量想要控制好 , 可以選擇多吃天然或只水煮、蒸、涼拌后的食物 , 也可以選擇用其他調料來提味 , 另外購買食品時盡量選擇含鈉量更低的食物 。
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