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堅持吃銀耳一百天

銀耳是至為平和的補品 ， 全家男女老幼都適合 ， 全年都可以吃 。
而一年中最需要吃銀耳滋補的時間 ， 就是從秋分到立春這一百多天 。
秋冬養陰 ， 銀耳可滋養五臟之陰 。
堅持吃銀耳一百天
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堅持吃銀耳一百天
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秋分過后 ， 燥邪傷人 ， 導致咳嗽、咽干、皮膚干燥 ， 銀耳可以潤燥防咳、潤膚養顏 。 給身體補足“好水” 。 堅持每天喝 ， 皮膚會比較滋潤 ， 嘴唇、鼻腔也不會干燥難受了 。
從秋分到立春 ， 堅持吃一百天銀耳 ， 不僅能滋陰養顏 ， 還能調理慢性病 ， 好處非常多 。
常吃銀耳的功效——
潤肺 ， 調理肺熱引起的咳嗽(干咳)
養胃：調理慢性胃炎、口臭
補脾：緩解血熱引起的各種出血癥
潤腸：緩解老年便秘
補腎：慢性腎炎保健
強心：調理心悸失眠
養顏：潤膚防斑
滋陰：防止盜汗
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銀耳需小火久燉才能出膠質 ， 這樣易于吸收 。 我在家有條件時一般會燉四五個小時以上才吃 。 但若是沒有時間 ， 也可以用下面這兩種方法 。 銀耳的簡易吃法（一）：“懶人燉法”
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1.銀耳撕成小朵 ， 掰得越碎越好(如果不好撕 ， 用開水稍微泡一下 ， 泡得有點軟 ， 再撕就沒問題了) 。 2.放到暖水瓶或大保溫瓶里 ， 倒滿沸水 ， 蓋緊蓋子燜一晚 。 3.第二天早上把它倒鍋里 ， 煮十幾二十分鐘 ， 就可以吃了 。 銀耳的簡易吃法（二）：凍干吃
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這是現代人才有的口福 。 先把銀耳長時間慢燉到粘稠后 ， 再用低溫凍干成一塊一塊的 ， 可以長期保存 。 上班、上學時帶上幾包 ， 可以隨時吃一塊 。
也可以用水或牛奶泡開來吃 ， 跟現煮的銀耳羹一樣軟糯
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泡時可以放一把枸杞 ， 它是銀耳的萬能搭檔 ， 各種銀耳羹都可以在燉好后加入枸杞
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我和兒子則更喜歡直接干吃 ， 咬一口甘甜爽脆 ， 別有一番滋味 。
允斌叮囑
吃銀耳可以潤燥防咳 ， 但是已經咳嗽痰多則無效了 ， 痰多時不宜多吃 。
【堅持吃銀耳一百天】孕婦可以放心吃銀耳 。 孕婦常吃銀耳 ， 生孩子會白白嫩嫩的 。