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1、可用棉簽蘸少許菜油 ， 均勻地涂抹在香腸表面 ， 然后將其掛在通風較好、有陽光而不直射的地方 ， 即可防止香腸長霉 。
2、使用干凈的盤子 ， 倒入一些高度白酒 ， 拿出需要保存的香腸 ， 放進白酒里 ， 讓香腸全方位地裹上白酒 ， 再用保鮮膜包住即可 。
【如何防止香腸發霉 香腸怎么會發霉】3、根據每頓所需分份 ， 每份單獨用保鮮袋密封 ， 放入冰箱冷凍柜貯藏 ， 需要時按份取食即可 。冷藏可以保存3個月左右 ， 冷凍可以達到一年 。
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