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龍巖牛肉湯食材:牛肉2斤 ， 花椒、大料各5克，做成調料包 ， 蔥、姜各25克，精鹽、味精、香油、黃酒、香菜粉適量 。
【正宗龍巖牛肉湯配方】牛肉湯是漢族的傳統美食 。主料是牛骨和牛肉 。牛肉湯是精挑細選的 。以江淮地區的牛為原料，用牛骨熬湯 。煮牛肉時，一定要浸泡，去除血漬，清洗內臟后再煮 。炒好的淮椒還用自制黃油做成紅油 。所以牛肉湯主要是湯 ， 沒有酒精的湯是無味的 。
以上解釋了正宗龍巖牛肉湯配方 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。

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