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導讀:每年9月 , 正是各種水果成熟的季節 , 比如我在老家種的梨子、葡萄、無花果、藍莓等等水果 , 現在是最香甜的時候 , 如果不是因為工作和小孩上學 , 每年9月初 , 我真的想和家人一直呆在鄉下 。 而家里種的水果比較多 , 每年都會分不少街坊鄰居 , 但是還是會剩下很多 , 而這些水果都比較甜 , 采摘后如果不及時放冰箱 , 最多2天時間 , 就會腐爛變質 , 所以為了避免浪費 , 每年的9月 , 我都會把這3種水果囤上20斤 , 把它們全部曬干后營養翻倍 , 放1年還不壞 , 錯過只能等明年了 。
第一種:葡萄
如果您臉色比較差 , 我建議大家在9月份多曬一些葡萄干 , 因為自己曬的葡萄干 , 不僅口感好 , 而且更干凈 , 并且中老年人每天吃10克左右的葡萄干 , 還能補氣血呢!
【食材準備】:葡萄20斤、淀粉10克、小蘇打10克、清水適量 。
【制作方法】:
第一步:首先將葡萄一個個地摘下來 , 然后把葡萄、淀粉、小蘇打全部放入到盆中攪拌均勻 , 接著將葡萄浸泡5分鐘即可撈出 , 最后用流水將葡萄沖洗干凈 。
第二步:將洗凈的葡萄切成2半 , 然后將葡萄放入到太陽下暴曬2-3天(每天需要將葡萄翻一次面) , 直到葡萄完全曬干 , 即可放入到密封瓶中密封 。
第二種:藍莓
經過了一整個夏天 , 肯定不少人的皮膚都變黑了 , 而入秋后 , 很多人都希望自己能快點變白 , 所以在每年的9月份 , 我都會曬一些藍莓干 , 因為藍莓干含有豐富的花青素 , 這種物質不僅能美白 , 而且還能減緩皮膚的衰老 , 愛美的人一定要多吃藍莓干 。
【食材準備】:藍莓20斤、淀粉10克、小蘇打10克、清水適量 。
【牛肉|9月,碰到這3種水果抓緊囤!一次買20斤,曬干后營養翻倍,特解饞】【制作方法】:
第一步:首先將藍莓、淀粉、小蘇打、清水全部放入到盆中攪拌均勻 , 然后將藍莓浸泡3分鐘后撈出 , 接著再用流水將無花果沖洗干凈即可備用 。
第二步:將洗凈的藍莓放入到太陽下暴曬1-2天 , 直到將藍莓完全曬干 , 即可放入到密封瓶中保存 。
第三種:無花果干
進入到秋天后 , 因為氣候就比較干燥 , 所以此時我們就要多吃一些能降秋燥的食物 , 而無花果干具有“補脾益胃、潤肺利咽、潤腸通便、降秋燥”的作用 , 在秋天 , 我們燉銀耳湯、鴨湯時 , 加幾個無花果干 , 具有很好的降秋燥作用 。
【食材準備】:無花果20斤、清水 。
【制作方法】:首先將無花果用流水洗凈 , 然后把無花果放入蒸鍋中蒸3分鐘 , 接著再把蒸熟的無花果放入到太陽下暴曬3-4天(每半天需要將無花果翻一次面) , 直到將無花果完全曬干 , 即可放入到密封瓶中密封 。
9月 , 碰到“葡萄、藍莓、無花果”這3種水果抓緊囤!一次買20斤 , 曬干后營養翻倍 , 放1年還不壞 , 錯過等明年!最后老胡還想問下您 , 9月您還會曬哪些水果 , 歡迎留言評論 , 讓我們一起向您學習!本文是胡師傅原創的圖文 , 后續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、最新菜譜給大家 , 感謝大家的觀看 , 如果今天的文章對您有幫助 , 那就點一個關注 , 點一個贊 , 感謝您的支持 。
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