秋季皮膚干燥老得快，建議常吃6種食物，維E含量高，肌膚水嫩白皙 _健康小知識

秋天天氣干燥，皮膚水分加速蒸發，所以皮膚衰老的步伐也加快，對于女人來說，除了多喝水，補充維生素E顯得尤為重要。維生素E又叫“青春素” ，是最主要的抗氧化劑之一，能對抗自由基，起到延緩衰老、保持皮膚彈性的作用。秋季皮膚干燥老得快，建議多吃這6種食物，維E含量高，吃出細嫩好肌膚，一起來了解下吧。

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西蘭花
西蘭花是我們常吃的一種蔬菜，跟其它蔬菜相比，它幾乎包含了人體所需的各種營養素，營養成分位居同類蔬菜之首，四瓣西蘭花約含1g維生素E ，被譽為“蔬菜皇冠” 。

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西蘭花雞蛋餅
【食材】：西蘭花適量、雞蛋2個、胡蘿卜適量、面粉適量、生抽少許、鹽1小勺、胡椒粉少許
【做法】：1、西蘭花用淡鹽水浸泡一會兒，洗凈的西蘭花和胡蘿卜切碎丁；

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【秋季皮膚干燥老得快，建議常吃6種食物，維E含量高，肌膚水嫩白皙】2、打入2個雞蛋，放入鹽、胡椒粉、一點點生抽（根據自己口味來調味），再放入適量的面粉攪拌均勻；

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3、順一個方向攪拌成粘稠的面糊，如果太干就加一點點水，攪拌成緩緩流下的狀態。

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4、鍋內刷上油，開小火煎，盛一勺面糊輕輕倒入鍋內，等小餅起泡再翻面，繼續煎2分鐘左右，煎至兩面熟透就可以放涼開吃了。

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杏仁
杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩類。杏仁屬于堅果類食物，含有豐富的單不飽和脂肪酸，維E含量高達25.6% ，每天吃一小把它，潤肺通便養五臟。

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推薦食譜——蜂蜜百合杏仁露
【食材】：南杏仁適量、鮮百合適量、山藥少許、蜂蜜2勺
【做法】：1、去皮的杏仁用清水浸泡30分鐘，山藥去皮切成小塊，鮮百合沖洗干凈；

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2、把杏仁、百合、山藥和適量清水，用料理機攪打均勻，成為糊狀，用過濾網把杏仁糊過濾一下，提升口感。

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3、過篩后的杏仁糊，用中火煮開后轉小火煮10分鐘，一邊煮一邊攪拌以免糊底；

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4、直到杏仁糊呈濃稠的狀態即可關火，加入細砂糖攪拌至糖溶解，或待涼時淋入蜂蜜，香濃醇厚，杏仁味超香。

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大豆
大豆就是黃豆，營養全面又豐富，維生素E的含量高達18.9mg ，是很好的滋養皮膚的食物。適當多吃大豆或豆制品，不僅能夠提高蛋白質的攝入量，對皮膚也有一定的好處，減少雀斑和皺紋的發生。

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推薦食譜——胡蘿卜玉米豆漿
【食材】：黃豆適量、玉米適量、胡蘿卜適量、白糖少許
【做法】：1、黃豆提前用水浸泡一段時間，玉米剝粒，胡蘿卜切塊待用；
2、將胡蘿卜、玉米和黃豆放入破壁機或豆漿機中，加水至豆漿機刻度線1000ml處，然后啟動豆漿功能；