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激素食物一直被大家警惕 , 如傳言中所說的草莓是用激素催熟的、鱔魚被打過激素、速成雞是激素雞等等 , 到底哪些食物激素含量高 , 不能吃?
先來看下激素食品的真真假假:
草莓是用激素催熟的?
還沒到吃草莓的季節 , 之前就有吃草莓被激素催熟的說法 , 尤其是看起來其貌不揚的草莓 , 畸形、顏色不均衡、味道還不甜 , 據傳這樣的草莓都是膨大劑 。
其實不然 , 膨大劑本身是一種十分常見的植物生長調節劑 , 如果說草莓有激素 , 那么西瓜、獼猴桃等水果都可能會用到膨大劑 。 通過研究發現 , 這樣的食物并不會危及健康 。
至于有的草莓模樣參差不齊 , 并非全部都與植物生長調節劑相關 , 而是與該水果的生長環境、品種種類、新鮮程度等相關 , 還有的草莓由于生長期比較短 , 在采摘時間過段后 , 可能會造成草莓口感差、顏色不均勻的原因 。
鱔魚被打過激素?
鱔魚 , 我們通常指的是黃鱔 , 還有著“地上人參”的說法 。
在很多人看來 , 越是肥美的鱔魚 , 越是被避孕藥養出來的 , 所以才會長得越胖越快 。
事實證明 , 正常養殖的鱔魚都與避孕藥無關 , 如果真的這么樣 , 也很可能導致大量的鱔魚死亡 , 所以商家們也不會這么傻 。 不過 , 為了避免小商販從中做手腳 , 建議大家去正規地方購買 , 每次適量食用即可 。
速成雞是激素雞?
很多人都聽說日常所吃的雞都是激素雞 , 其中會用到大量的抗生素 。 大家也先不要害怕 , 因雞所生長的環境不同 , 加上自然環境中有較多的致病菌 , 尤其在圈養過程中 , 如果有一個雞感染疾病 , 還可能傳染給其他動物 , 造成較大的損傷 。
當然 , 如果大量抗生素也會導致雞的死亡率增加 。 因此 , 商家們也都會合理使用抗生素 , 既控制雞養殖的成分 , 還能夠提高利潤 , 所以大家對這樣的雞是不用擔心的 。
既然上面的說法都不可信 , 那么究竟哪些食物激素含量高 , 不能吃?告訴你真正需要注意的2種 。
【草莓|究竟哪些食物激素含量高,不能吃?告訴你真正需要注意的2種】首先是油炸食品 , 如炸雞腿、炸薯條等烹飪食品 , 可能含有激素 , 吃多了不僅會引起肥胖 , 還可能對未成年人成長不利 。 最后是蜂蜜等 , 大家要去正規的地方購買 , 避免里面可能含有的激素 , 會對身體健康不利 。
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