我們常說十個人中九個人就會有胃病 ， 而之所以會這么大的差距 ， 最主要的原因還是在于當代年輕人的生活作息 ， 飲食習慣很不規律 ， 就算沒有經常喝酒應酬 ， 但是總是餓肚子 ， 不按時吃飯也還是會可能出現胃病 。 而有過胃病經歷的人都知道 ， 胃病一旦發作起來是很難受的 ， 絞著痛 ， 所以我們能做的就是盡可能的調理好我們的胃 ， 比如吃上一些養胃的食材 ， 今天的山藥小米粥就是一份養胃的粥 ， 用到的食材都是養胃的 。

文章圖片
山藥是一個增強脾胃功能 ， 它的淀粉酶、多酚氧化酶等物質能起到健脾養胃的效果 ， 所以很多胃不好的人經常吃山藥養胃 。 而小米是一個和胃溫中 ， 健胃除濕的一種食材 ， 并且它不需要我們充分的咀嚼 ， 能減少腸胃負擔 ， 并且利用消化等等 。 所以將它們一起煮成粥是最佳的養胃補品 ， 因此大家在秋天養胃多吃 ， 潤燥養胃 ， 胃病繞著走 ， 胃舒服了 ， 暖暖的 。 而且山藥小米粥也比較好吃 ， 軟糯香甜 ， 做法也不難 ， 那下面就給大家說說詳細的做法 ， 大家可以跟著一起動手做 。

文章圖片
【山藥小米粥】
我們只需要準備小米、山藥、枸杞、紅糖 。 小米要買看上去大小一致 ， 顏色均勻 ， 并且放在太陽下是有一層光澤 ， 聞著有自然的清香味的 。 至于山藥則要根須比較多 ， 沒有損傷 ， 切口是雪白色 ， 有黏液的 ， 這種是新鮮的 。 買枸杞要買顏色暗沉的 ， 鮮艷不是好枸杞 。 買完食材之后就開始動手煮粥 。

文章圖片
【詳細過程】
步驟1：倒入適量的小米放入碗中 ， 接著加上水開始淘洗小米 ， 等到小米淘洗2-3次 ， 淘洗干凈之后就可以將小米的水倒掉 。 然后將枸杞洗一下 ， 泡上5分鐘之后就可以撈出 。 套上手套 ， 拿起山藥 ， 用刮子將山藥皮刮掉 ， 接著將山藥清洗干凈 ， 沖洗掉黏液 。 接著將山藥放入菜板上 ， 然后切成小塊備用 。 （ps：山藥可以在煮小米的時候進行 ， 如果沒有及時煮 ， 最好泡著） 。

文章圖片
步驟2：將100g小米倒入鍋中 ， 接著4碗清水 ， 然后開大火 ， 先煮開 ， 接著煮開之后就轉為小火 ， 然后煮上15分鐘之后就可以倒入山藥 ， 接著繼續煮 ， 大概在過5分鐘 ， 山藥就熟了 ， 粥濃稠了 ， 如果還不夠就要加時間 ， 最后撒上枸杞和紅糖 ， 再次煮上幾分鐘就出鍋開吃 。

文章圖片
【秋天養胃多吃此菜，潤燥健脾養胃，胃舒服了，暖暖的！】一份軟糯香甜的山藥小米粥就煮好了 。 如果想要口感更豐富 ， 可以放大米 ， 但是就需要將米泡上一會 ， 這樣容易熟 。 總之山藥小米粥煮起來不會需要太長的時間 ， 20-30分鐘之后就可以開始吃 ， 時間上不會太久 ， 而且也好吃 。 所以大家可以選擇在家里喝上一點養養胃 ， 但是記住不能天天喝 ， 要營養均衡 。

• 紅豆|四九寒天，少吃大魚大肉，多吃這6種“根菜”，補足營養健康過年
• 雞蛋清性|每天晚上不妨多吃三種食物，營養豐富，延緩衰老，好吃又不貴！
• 肌膚|女性不愿老太快，堅持多吃3種食物，滋補身體，好處多多！
• 排毒|女性要排毒，推薦多吃4種食物，養護皮膚，祛皺美容，血管更通暢
• 零下度|冬季天氣寒冷身體變虛弱了，多吃家常菜，補血養肝有利健康
• 低脂飲食不等于清淡飲食
• 健康生活 薯條一個月最多吃兩次
• 虎年到了大家要以養生食補為重，多吃3種好運果，寓意前程似錦
• 護發|吃“獼猴桃”好處多多，但有3類人不能多吃，現在知道還來得及！
• 肝細胞|夏季來了，多吃以下3種食物，滋養皮膚，也可以淡化斑點